Друзья! Харчо должен быть обжигающим, как поцелуй зазнобы! Для людей, силой  обстоятельств привычных к похмельной трясучки, харчо-это горячий курс реабилитации, пропуск в рай! Харчо должен быть жирным, куски мяса- огромными и податливыми. Если в харчо, не дай бог, не хватает черного перца в количествах, убийственных для гомо сапиенс-сами ешьте такой харчо. Для приготовления оного продукта нам потребуется:

600 г. говяжьей грудинки
2 литра воды
2 ст. ложки кукурузной муки
400 г очищенных грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
1 средний пучок кинзы
соль
молотый черный перец
1 острый зеленый перчик
пол стакана винного уксуса

подробнее