С детства нас уверяли, что суп обязательно есть каждый день, а без тарелки манной каши и стакана молока не вырасти большим и сильным. А какого мнения на этот счет современная педиатрия? Как выглядит правильное питание для детей в сегодняшних условиях.

 Нет еды на свете краше манной каши…

 …считали наши бабушки. И ошибались. Каша, на которой вырос каждый советский ребенок, положительно сказывается на пищеварении, хорошо усваивается и быстро создает ощущение сытости. Вот в принципе и все ее достоинства. В концентрации полезных микроэлементов, аминокислот, белка и клетчатки она сильно уступает своим коллегам. По сути, манная крупа – это осколки зерна, оставшиеся после размола пшеницы. И если для взрослых она просто не несет особой пользы, то для малышей может быть вредна. Дело в том, что манка содержит в себе такие вещества, как глютен и фитин.

   Читайте статью полностью ЗДЕСЬ...