Ингредиенты используемые для приготовления виски

По сути, виски состоит из трех ингредиентов : злаков или зерна, дрожжей и воды. Однако компонент выдержки в процессе производства виски и древесина бочек также оказывают важнейшее влияние на вкус. Эти два фактора необходимы для того, чтобы взять спирт и превратить его в виски. Иногда производители спиртных напитков добавляют специи, красители или другие ароматизаторы, чтобы создать более уникальный продукт, но даже это регулируется. В Соединенных Штатах в виски не может быть добавлено более 2,5% ароматизаторов.

Кто производит больше всего виски?

На протяжении более 100 лет Шотландия доминировала на рынке как крупнейший производитель виски. Только за последний год Шотландия экспортировала виски на сумму 5,6 млрд долларов США, что соответствует примерно 44 бутылкам шотландского виски, экспортируемым каждую секунду. Однако многие другие страны также имеют долгую историю производства виски. Канада, Ирландия и США имеют давние традиции, связанные с производством виски. В то время как Соединенные Штаты ежегодно производят около 37 миллионов ящиков виски, большая часть которых поступает от Jack Daniels и Jim Beam, количество виски, производимого Канадой (21 миллион ящиков) и Ирландией (7 миллионов ящиков), вместе взятых, по-прежнему не соответствует тому, сколько производится в США.

9 видов виски

Как упоминалось ранее, виски различаются по месту производства, типу используемого зерна и процессу выдержки. Читайте дальше, чтобы узнать, как процесс производства виски влияет на 9 различных типов виски.

Подробнее в статье по ссылке...