Аппетитная запеканка с курицей, кукурузными лепешками, зеленым перцем чили, острым соусом и тремя видами сыра очень легко готовится, но результат получается потрясающим. Нужно всего лишь отварить куриное филе, приготовить соус, смешать все ингредиенты для начинки и выложить послойно в форму для выпечки. Подавайте мексиканскую запеканку на ужин с салатом из свежих овощей или соленьями.

Состав продуктов:

Куриное мясо — 900 г.

Куриный бульон — 1 стак.

Перец чили зеленый конс. — 2 банка

Лук нарез. — 1 стак.

Молоко — 1 стак.

Сыр сливочный — 1/4 стак.

Сыр Монтерей Джек или Чеддер — 1 стак.

Кукурузные лепешки — 12 шт.

Сыр Дор Блю или брынза — 60 г.

Чипсы из кукурузных лепешек — 1 ст. л.

Красный острый соус — 2 ч. л.

Узнать рецепт >>