Кролик с картофелем в духовке ценится за интересный вкус. Вместе с тем, большое содержание белка и отсутствие жира, делает блюдо диетическим. Поэтому питаемся дома вкусно и полезно, испытывая удовольствие.

Чтобы Кролик с картофелем в духовке стал ароматным и вкусным, сначала приобретаем продукты:

- часть кролика (800 грамм).

- лук репчатый (2 головки).

- картофель (3-5 клубней).

- перец чёрный молотый (по вкусу).

- соль поваренная (по вкусу).

- чеснок сушеный порошок (1/2 ложки столовой или по вкусу).

- другие специи и приправы на Ваш вкусу (по потребности).

- пакет, чтобы в нем запечь жаркое в духовке (1 штука).

Подготовка продуктов.

- кролика промываем под холодной проточной водой.

- если есть остатки жира, то их срезаем. Так как вкус жира кролика довольно специфичен.

- промакиваем мясо бумажным полотенцем, чтобы удалить воду.

- рубим кролика на порционные части.

- в сухой миске смешиваем по вкусу поваренную соль и чёрный молотый перец.

- вмешиваем сушеный чеснок, чтобы добавить блюду остроты.

- если выбрали другие специи и приправы, то добавляем и их.

- полученной смесью натираем куски кроличьего мяса.

- стараемся, чтобы специи покрыли всю поверхность кусков мяса.

- оставляем кролика мариноваться в специях, пока будем подготавливать остальные…

Продолжение Кролик с картофелем в духовке. Питаемся дома вкусно и полезно.