Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Кутабы с зеленью по азербайджански

 

  

азербайджанские кутабы с зеленью


Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 5 -6 штук

 Вам понадобится :
  • 3 стакана муки плюс еще немного для присыпки
  • 400 гр. любой зелени (зеленый лук, кинза, тархун, укроп, петрушка, шпинат, мангольд)
  • 1 средняя луковица
  • 1 ст.ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка топленого или сливочного масла плюс еще для подачи
  • соль по вкусу
  • сумах по желанию
Приготовление : 
 

 

1 . Для теста просейте муку в миску, добавьте щепотку соли. Постепенно замешивая, подливайте смешанную с растительным маслом воду комнатной температуры, чтобы получилось не слишком крутое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.

 

 

 

2 . Для начинки очистите и мелко нарежьте луковицу. В сковороде разогрейте топленое или сливочное масло, положите лук и томите на слабом огне до мягкости, помешивая, чтобы лук почти не изменил цвет, примерно 7 минут.

...

Источник сайт Смакота готовим дома   читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

Это интересно
0

28.08.2017
Пожаловаться Просмотров: 192  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены