Когда я работал в России несколько лет в качестве консультанта для топ-ресторанов в разных городах, представляя европейскую кухню, я заметил , что русские люди охотно и жадно учатся всему новому, они любознательны и жизнерадостны, любят и умеют вкусно поесть и с удовольствием готовят. К сожалению, европейская кухня недостаточно известна русским людям, как и русская на Западе , не говоря уж о Востоке. Я хочу научить Вас готовить самые лучшие , самые популярные блюда мировой кухни , чтобы Вы смогли наслаждаться великолепием разных вкусов , даже не выходя из дома, удивляя своих домашних, друзей и знакомых. Искренне Ваш, Brian Binns.