Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Колбаски из говяжьего фарша с беконом

 Ингредиенты:

  • говяжий фарш 600 г
  • репчатый лук 1/2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • венгерский бекон 4 пластины
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец, грузинская приправа по вкусу


для подачи:
 

  • лаваш
  • зелень руколы
  • сладкий крымский лук
  • зерна граната
  • соус ткемали


Способ приготовления:

Фарш выложить в миску. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к мясу. Чеснок измельчить и выложить к мясу и луку. Бекон нарезать мелким кубиком и выложить в миску. Добавить яйцо. Массу посолить, поперчить, посыпать специями и хорошо перемешать. Сформировать из массы колбаски длиной 10 см, выложить их в форму. Поставить форму с колбасками в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до готовности минут 40. На тарелку выложить лаваш. Для салата смешать нарезанный лук и листья руколы. Выложить колбаски на лаваш, рядом выложить салат, посыпать блюдо зернами граната и подавать вместе с соусом. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Колбаски из говяжьего фарша с беконом в фотографиях смотрите здесь
 
     
  28 октября
 
     
 

Празднование иконы Богородицы "Спорительницы хлебов"

Образ этот был написан в 1884 году для благословления основанной неподалеку от Оптиной пустыни Шамординской женской обители. Божья Матерь изображена сидящей на облаках, внизу — сжатое поле, где среди цветов лежат снопы ржи. Как говорил старец Амвросий Оптинский, инициатор создания иконы, "сие означает, что Пресвятая Богородица — помощница людям в их трудах по сысканию хлеба насущного". Первое чудо от святого образа было засвидетельствовано в 1891 году, когда по всей Калужской губернии был неурожай, а на полях Шамординской обители хлеб уродился. И в дальнейшем при молитвах, обращенных к "Спорительнице хлебов", прекращались засуха и недород.

Именины: Афанасий, Денис, Ефим, Иван, Лукьян

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Свадебное дерево - калина

Калина (viburnum opulus L.) - древнеславянское слово, указывающее на ярко-красный цвет ягод. У многих славянских народов красный цвет считается символом девичьей красоты, любви и счастья.

Читать далее

 
     

В избранное