Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 042 (4367) 06.04.2022

Альтернативные адреса для новостей:

В Контакте https://vk.com/hellmann.poultry

В Telegram https://t.me/Rinat_Mustaev

https://ptichki.net/

Шведские птицеводы требуют повышения цен на яйца

За последние месяцы шведские производители куриных яиц сталкивались с одним кризисом за другим — от прошлогоднего птичьего гриппа до стремительного роста цен на куриный корм из-за инфляции.

В этой связи в стране все громче звучат голоса фермеров, требующих повысить цены на яйца.

Об этом 31 марта сообщил телеканал SVT.

Во время прошлогоднего птичьего гриппа погибло 1,5 миллиона из девяти миллионов шведских кур-несушек. Производители оправились от кризиса и уже почти компенсировали большие потери.

Но теперь инфляция разгоняет цены на корма и топливо, что, по данным отраслевой организации Svenska Ägg, невозможно было даже спланировать. В среднем на производство 1 килограмма яиц уже требуется 2,2 кг корма.

https://news.unipack.ru/

В "Дамате" стартовало обучение птицеводов технологиям содержания индейки

Группа компаний «Дамате» в рамках специальной учебной программы «Птицеводство» обучит технологиям содержания индейки более 2000 сотрудников до конца 2022 года. Обучение пройдут как действующие работники птицеводческого направления компании, так и новые сотрудники сначала в Пензенской и далее в Ростовской областях.

«Дамате» выпустила обновленный цикл обучения по птицеводству с учетом лучших практик производства индейки в России, а также с использованием накопленного опыта специалистов компании. Благодаря новой учебной программе компания имеет возможность самостоятельно продолжать подготовку сотрудников для своих птицеводческих комплексов.

Программа состоит из пяти последовательных электронных модулей обучения и охватывает все производственные процессы - от завоза инкубационного яйца в инкубаторий до отправки птицы на перерабатывающий завод. Каждый модуль – это электронный учебник, состоящий на 80% из видеоматериалов реальных технологических операций на производстве.

Особое внимание в программе обучения уделено вопросам биозащиты, предотвращению перекрестного загрязнения на объектах, личной гигиене персонала. Рассматриваются вопросы очистки оборудования, технического обслуживания, сервисной обработки птичника в период санитарного перерыва.

Учебная программа характеризуется максимальной практической применимостью. Этого удалось добиться благодаря активному участию в её разработке группы экспертов из производственной, ветеринарной и технической служб агрохолдинга.

«Сегодня мы понимаем, какое важное дело начали в 2017 году, когда приступили к разработке внутренних программ обучения для наших сотрудников и создали корпоративный университет. В компании работают эксперты, которые передают знания, разрабатывают учебные программы и проводят внутреннее обучение для постоянных и новых сотрудников. Они используют многолетний опыт, адаптируя его к российским условиям», - отметила заместитель генерального директора по управлению персоналом ГК «Дамате» Полина Коннова.

Напомним, что в «Дамате» работает корпоративный университет, где сотрудники имеют возможность получить новые знания и улучшить свой профессиональный уровень с помощью более 200 разработанных компанией курсов и программ, а также пройти 300 различных тестов. Возможность проходить обучение в дистанционном формате дало возможность расширить географию обучения и увеличить число слушателей.

www.agroxxi.ru

Британские фермеры предупредили о возможном дефиците куриных яиц из-за подорожания кормов и электричества

Британские производители яиц сталкиваются с беспрецедентным ростом затрат на производство яиц – до 30%. В результате многие агропредприятия находятся на грани банкротства, а сотням ферм грозит финансовый крах, если доходность бизнеса не вырастет в ближайшее время, сообщает сайт foodingredientsfirst.com.

В связи с тем, что британские фермеры теряют деньги на производстве яиц, многие предпочли сократить выпуск продукции. Это в свою очередь приводит к сокращению поголовья кур в Великобритании. Число кур-несушек уже уменьшилось примерно на 4 миллиона за последний год.

Главная причина убыточности яичного бизнеса - рост стоимости кормов. Рост «неконтролируемых» затрат на производство яиц пока не снижается. Если так и дальше будет  продолжаться, то покупатели столкнуться с дефицитом яиц.

Десять лет упаковка из 6 яиц обходилась покупателю в  1,35 фунта стерлингов (1,77 доллара) то сейчас - менее 1 фунта стерлингов.

Исследование BEIC (Британского Совета по производству яиц) показывает, что потребители хотят приобретать яйца местного производства, однако нынешний кризис приведет к уменьшению производства.

BEIC обратилась к руководителям крупнейших британских ритейлеров с письмом, в котором, в частности, говорится: «Если в ближайшие две недели не будут приняты срочные меры, поставки яиц будут под угрозой срыва. Рост затрат приведет разорению семейных ферм».

В дополнение к расходам на корм и приобретение молодняка, в яичной промышленности также увеличиваются другие затраты на логистику, в том числе транспортные расходы, рабочую силу и упаковку, что значительно увеличивает себестоимость производства.

Стоимость корма для кур-несушек повысилась на 50% и сейчас составляет 400 фунтов стерлингов (524,84 доллара США) за метрическую тонну, что примерно на 50% больше, чем за последние два года. Ожидается, что он продолжить дорожать и дальше.

Стоимость цыплят выросла на 5% за последний месяц и более чем на 15% за последние два года.

Расходы на топливо продолжают расти рекордными темпами – порядка на 30%, что влияет на всю цепочку поставок, начиная с доставки кормов и заканчивая доставкой коробки яиц, готовых к продаже.

Существует значительная нехватка рабочей силы, составляющая, по оценкам, 7%, причем не только на фермах, но и на складах, сетевых магазинах. Это привело к значительному повышению зарплаты.

Оптовая стоимость газа у поставщиков увеличилась на 250% с начала 2021 года, а поскольку Великобритания производит около трети своей электроэнергии за счет сжигания природного газа, расходы на электричество также повысились примерно на 30%.

Также в обращении указывается, что стоимость бумаги, используемой для бумажной упаковки, выросла на 50% за год.

https://vetandlife.ru/

Россельхознадзор актуализировал список поставщиков инкубационного яйца из Бразилии

Россельхознадзор опубликовал актуальный список компаний – поставщиков инкубационного яйца и суточных цыплят из Бразилии в РФ. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Список компаний был получен от компетентных органов Бразилии. В ветслужбе страны заверили, что вся продукция этих предприятий соответствует требованиям ЕАЭС.

Всего в списке 86 компаний, в том числе 10 инкубаториев.

Напомним, что ранее эксперты ФАО прогнозировали увеличение экспорта мяса из этой страны в 2022 году. В частности, ожидается увеличение поставок мяса птицы на фоне нынешнего экономического кризиса. Как отмечают аналитики бразильского корпоративного инвестиционного банка Itaú BBA, ситуация на Украине приведет к снижению поставок продукции из этой страны, а значит, есть основания полагать, что спрос может переориентироваться на бразильский рынок.

http://zerno.avs.ru/

«СовЭкон» повысил прогноз экспорта пшеницы из России на 0,4 млн тонн до 33,9 млн тонн

Аналитический центр "СовЭкон" повысил прогноз экспорта российской пшеницы в текущем сезоне 2021-2022 (завершится в июне) на 0,4 млн тонн, до 33,9 млн тонн, сообщает ИА "Финмаркет".

Повышение прогноза обусловлено высокими мировыми ценами, слабым рублем и ускорением отгрузок во второй половине марта. Российские экспортеры столкнулись с трудностями в начале марта из-за нехватки судов и проблем с платежами, но в целом эти вопросы были решены, говорится в сообщении "СовЭкона".

Дополнительным фактором стало переключение части спроса на пшеницу с Украины на Россию, поскольку украинские терминалы все еще не работают, считают аналитики.

По их мнению, при условии дополнительных ограничений квота на экспорт пшеницы из РФ будет выбрана полностью (квота в размере 8 млн тонн была введена 15 февраля и будет действовать до июля).

https://kombi-korma.ru/

Птицефабрика "Зеленецкая" в Коми в 2022 году запустит в эксплуатацию комбикормовый завод

Мощность завода - 30 тонн кормов в час, элеватор рассчитан на 79,5 тыс. тонн.

Крупнейший сельхозпроизводитель в Коми - АО "Птицефабрика Зеленецкая" - завершит в этом году свой пятилетний проект по строительству собственного комбикормового завода. Инвестировано 2 млрд рублей собственных средств предприятия, сообщил в четверг журналистам директор птицефабрики Николай Черный.

"Проект комбикормового завода завершим в этом году, 2 млрд рублей в него вложено, все собственные средства", - сказал Черный журналистам.

Мощность завода - 30 тонн кормов в час, элеватор рассчитан на 79,5 тыс. тонн. Это автоматизированный комплекс, который будет обеспечивать производство разными типами кормов, всего более 20 вариантов рациона животных. Завод позволит птицефабрике создавать резервные запасы зерна объемом на 1,5 года и не зависеть от колебаний цен на него.

В четверг производство посетила вице-спикер Госдумы Анна Кузнецова. По ее мнению, потенциал птицефабрики огромный. "Здесь полностью накормят республику и еще несколько регионов России. Десятки магазинов, то есть полный цикл - от выращивания птицы до реализации. Сегодня, видя такие предприятия, точно знаешь, что есть новые возможности для развития в условиях санкций", - сказала Кузнецова журналистам.

По словам директора птицефабрики, на сегодняшний день производство на 40% зависит от импортных составляющих, ввозится оборудование и комплектующие к нему, витаминные добавки, аминокислоты и прочее. Так, поставщик цыплят из Подмосковья восполнял свое поголовье за счет поставок из США. Из-за резкого скачка доллара и евро себестоимость продукции птицефабрики выросла на 15%, но компания повысила цены в среднем на 5%, чтобы это не больно ударило по покупателям, отметил Черный.

"Зерна нам хватит до конца года. Остальное надо постоянно покупать, мы же не можем постоянно все держать, у нас нет таких складских помещений. Проблема сейчас - соевый шрот, мы с Дальнего Востока сейчас его берем. Все вроде бы вовремя обговорили, а отгрузки нет, пришлось небольшую партию из Петербурга заказать", - пояснил руководитель.

Он заверил вице-спикера Госдумы, что у птицефабрики есть резервы для наращивания объемов производства. "Мы можем увеличить объем производства яйца, сегодня проводим реконструкцию птичника. Можем увеличить производство мяса птицы, но для этого нам нужно построить еще цеха для выращивания. У нас на сегодня есть возможности по инкубатору, по ремонтному стаду", - сказал Черный.

О компании

АО "Птицефабрика Зеленецкая" - крупнейший сельхозпроизводитель Коми, агропромышленный холдинг с замкнутым производственным циклом: производство комбикормов, выращивание бройлеров и свиней, переработка мяса и реализация готовой продукции через собственную торговую сеть, она насчитывает 60 магазинов в Коми, Кировской области и Санкт-Петербурге. На 62% обеспечивает потребности региона по мясу птицы и свинины, на 48% по куриному яйцу, доля переработки мяса составляет 80% и является самой высокой в России. Выпускается более 400 наименований продукции. Поголовье насчитывает 1,1 млн голов бройлеров, 33 тыс. свиней и более 400 тыс. кур-несушек. На производстве занято более 1,5 тыс. сотрудников.

https://tass.ru/ekonomika/14248073

https://exp.idk.ru/

Казахстан в шаге от банкротства зерновой отрасли

Сельскохозяйственная отрасль Казахстана может обанкротиться, если не изменится ситуация с ростом цен на пшеницу. Такую точку зрения высказали представители Национальной палаты предпринимателей «Атамекен».

В середине марта 2022 г. Россия ввела ограничения на экспорт пшеницы. Казахстан столкнулся с последствиями такого решения соседа. Сейчас мукомолы и птицеводы поднимают вопрос о ценах. Пшеница, которую они используют, стала дороже на 40%. Казахстанская пшеница стоит дороже, чем российская. Об этом объявил Нариман Абильшаиков, председатель правления НПП РК «Атамекен».

Почему возникла сложная ситуация на зерновом рынке? В Нацпалате предпринимателей говорят, что все произошло из-за спекулянтов. Если ситуация не поменяется, отечественные бизнесмены будут работать в убыток.

У Айбека Паяева, депутата казахстанского Мажилиса, есть решение, как решить вопрос с ценой на зерно. Он предлагает запретить вывоз зерновых из Республики, пока с полей не соберут новый урожай. Решение позволит не допустить остановку мукомольных заводов, обеспечить внутренний рынок кормами и мукой, стабилизировать цены на продукцию.

Прежде чем высказать свою точку зрения на заседании нижней палаты парламента, Паяев зачитал обращение зерновых переработчиков Павлодарской области. Павлодарские мукомолы работают, используя российскую пшеницу. Казахстанская пшеница идет на экспорт. Павлодарцы не успевают собрать нужное количество сырья, когда идет уборка, вследствие чего мельницы не работают по полгода.

Трейдеры из Кыргызстана, Узбекистана, Таджикистана и Афганистана покупают пшеницу со всех элеваторов. Казахстанское сырье экспортируют без уплаты пошлин и налогов. За то Казахстан платит налоги, импортируя российскую пшеницу. Трейдеры создают цены искусственно, не давая казахстанцам самостоятельно перерабатывать свою пшеницу. Импортеры используют хаотичные методы торговли, вывозя огромное количество сырья за границу и не давая развиваться казахстанским предприятиям. Все отечественные предприятия страдают от нехватки сырья.

Пока в одной отрасли сельского хозяйства Казахстана не прекращаются споры, Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам страны, выяснило, какой была февральская инфляция. Она составила 0,8%, превысив показатель в аналогичном периоде 2021 г. на 0,1%. Если в декабре годовая инфляция составляла 8,4%, то в феврале – 8,7%. Между тем, цены на продукты выросли на десять процентов за год, на платные услуги на 7,1%, а на непродовольственные товары на 8,6%.

В Республике ведут работу по мониторингу цен на продукты питания. По поручению президента страны, власти на местах не должны допустить необоснованного роста цен на те из них, которые относятся к категории социально значимых. К примеру, в Петропавловске ведут реализуют в специальных торговых точках на рынках и через популярные супермаркеты продукты (рис, гречка, мука, яйца, овощи и т.д.) по сниженным ценам. Правда, на прошлой неделе некоторые из них исчезли из продажи, а другие стали чуточку дороже.

Источник: dairynews.today

https://agrovesti.net/

Ленинградская область построит племенную базу для птицеводства России

В Ленинградской области в 2022 году будет реализовано три инвестпроекта в птицеводстве — по строительству собственных репродукторов и увеличению производства яиц. Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко провел с руководителями ведущих птицефабрик региона совещание по вопросу развития отрасли птицеводства.

Встреча состоялась на территории птицефабрики «Роскар», где в ходе рабочего визита в Выборгский район губернатор осмотрел новый комбикормовый завод.

«Наши птицефабрики готовы не просто увеличить объемы производства, а заниматься собственным разведением птицы, производством инкубационного яйца, чтобы обеспечить племенным поголовьем и себя, и другие хозяйства России. В этой ситуации область готова увеличивать финансирование, но здесь необходима поддержка федерального правительства. Мы направим обращение в Минсельхоз РФ, чтобы при корректировке бюджета были предусмотрены ассигнования на компенсацию расходов на капитальное строительство при реализации инвестпроектов», — подчеркнул Александр Дрозденко.

Глава региона обсудил с птицеводами и представителями кредитных организаций, присутствовавшими на совещании, вопросы кредитования сельского хозяйства, в частности предоставления льготных кредитов с господдержкой.

Руководители птицефабрик представили свои инвестиционные проекты.

Это проект строительства племенного репродуктора 1-го порядка и расширения репродуктора 2-го порядка АО «Птицефабрики Синявинская» общей мощностью 45 млн голов цыплят финального гибрида яичного направления, что обеспечит 30% племенного поголовья яичных птицефабрик России.

Еще один проект ― строительство нового птицеводческого комплекса племенного репродуктора АО «Птицефабрика «Войсковицы» мощностью 44,4 млн шт. инкубационных яиц в год, что позволит в полном объеме обеспечить до 100% инкубационным яйцом птицефабрику «Северная».

Модернизация производственных цехов АО «Птицефабрика «Роскар» увеличит производство яйца на 120 млн шт. в год.

Справка

Ленинградская область занимает первое место в России по объему производства яиц. По итогам 2021 года объем производства яйца вырос на 8,7% и составил 3,4 млрд шт., что составляет 9% от общего объема производства яйца в РФ и 75% от производства в СЗФО.

Регион планирует нарастить объемы производства яиц до 4 млрд шт. в год.

Ленинградская область занимает 5 место в России по объему производства мяса птицы ― 292,8 тыс. тонн, что составляет почти 5% от объёма производства мяса птицы в Российской Федерации и около 57% от объемов СЗФО.

В 2022 году планируемое производство мяса птицы ― 311 тыс. тонн.

С начала 2022 года в Ленинградской области произведено 552,4 млн шт. яиц (103,1 % к 2021 году) и 52,7 тыс. тонн мяса птицы (110,6 % ).

ИСТОЧНИК: КОМИТЕТ ПО АГРОПРОМЫШЛЕННОМУ И РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОМУ КОМПЛЕКСУ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

www.myaso-portal.ru

В Башкирии открылся новый цех по производству полуфабрикатов из курятины

Новый цех по производству полуфабрикатов из куриного мяса для сети быстрого питания открыли на предприятии «Турбаслинские бройлеры» в Башкирии, сообщает 1 апреля корреспондент ИА REGNUM.

В настоящее время на предприятии производят 120 тонн готовой продукции в месяц, а с открытием нового цеха этот объем возрастет до 300 тонн и теперь предприятие сможет обеспечить запросы и внутреннего, и внешнего рынков.

Также открытие нового цеха позволило создать 75 дополнительных рабочих мест. Продукция предприятия также экспортируется в Узбекистан, Вьетнам, Китай и Молдавию.

Источник:  regnum.ru

http://zerno.avs.ru/

Экспорт пшеницы из России в марте вырос на 53% - до 1,914 млн тонн

Россия в марте экспортировала 1,914 млн тонн пшеницы, что на 53% больше, чем в марте прошлого года, сообщила "Интерфаксу" директор аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина.

В то же время экспорт ячменя и кукурузы резко снизился. "Ячменя было отгружено 130 тыс. тонн против 950 тыс. тонн в марте прошлого года, кукурузы - 282 тыс. тонн против 981 тыс. тонн соответственно, - сказала Тюрина. - В связи с таким снижением суммарный экспорт зерна в марте текущего года оказался меньше прошлогоднего - 2,325 млн тонн против 3,2 млн тонн годом ранее.

По ее словам, по сравнению с февралем этого года "тоже идет некоторое снижение, но оно незначительное". В феврале было отгружено 2,5 млн тонн зерна, в том числе 2,232 млн тонн пшеницы. При этом экспорт ячменя в марте по сравнению с февралем увеличился на 23%, кукурузы - на 68%.

Тюрина также сообщила, что всего с начала сезона (с 1 июля 2021 года) РФ экспортировала 35 млн тонн зерна при экспортном потенциале на сельхозгод в 45 млн тонн. "То есть остатки до конца сезона на три месяца - апрель-июнь - составляют почти 10 млн тонн зерна. Пшеницы отгружено 30,6 млн тонн. При экспортном потенциале в 35 млн тонн - а мы эту оценку не меняли - остается отгрузить за три месяца порядка 4,4 млн тонн пшеницы. Получается где-то по 1,5 млн тонн в месяц", - сказала эксперт.

По ее словам, это реальный объем. "Думаю, что мы его продадим, спрос на него есть", - отметила она.

"Экспорт ячменя с начала сезона составил 3,365 млн тонн и можно еще поставить порядка 1,1 млн тонн. По кукурузе у нас достаточно большой нереализованный экспортный потенциал: экспортировано 1,7 млн тонн из возможных 4,5 млн тонн", - заявила Тюрина.

По ее словам, в прошлом сезоне за аналогичный период было экспортировано 44,7 млн тонн зерновых, в том числе почти 37 млн тонн пшеницы. "Снижение экспорта в этом сельхозгоду было ожидаемо, из-за сокращения сбора урожая экспортный потенциал оказался меньше", - сказала она, уточнив, что отгрузки зерна в июле-марте текущего сезона по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизились на 22%, пшеницы - на 17%, ячменя - на 29%, кукурузы - на 42%.

https://rosng.ru/

Франция ликвидировала около 2 млн птиц из-за птичьего гриппа

Франция из-за вспышек высокопатогенного гриппа ликвидировала около двух миллионов сельскохозяйственных птиц с ноября прошлого года (когда был обнаружен первый очаг). Об этом сообщили в Информационно-аналитическом центре Россельхознадзора со ссылкой на данные Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ).

Всего было уничтожено 1 миллион 961 тысяча 154 голов и пало ещё 99,224 тысячи. За это время, по данным МЭБ, в стране выявлен 131 случай болезни. Больше всего из них, 119, выявлено в Долине Лауры. Ещё шесть отмечено в Окситании, три – Овернь-Рона-Альпах, два – Новой Аквитании и один – Бретани.

Сейчас в стране распространён штамм  H5N1, серотип вируса гриппа A. Это одна из самых сильных разновидностей высокопатогенного гриппа птиц. Сначала он был обнаружен в странах Азии. Например, во Вьетнаме, Камбодже и Таиланде выявлены человеческий и птичий изоляты, в Лаосе и Малайзии – птичий. Впоследствии новые его клады обнаружены в Индонезии, Китае, Японии и Южной Корее. С конца 1950-ых годов штамм этого вируса распространился в странах Африки, Европы и Среднего Востока. Впервые среди стран Европы он был обнаружен в Шотландии.

------------------  

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

https://ok.ru/rinat.mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann