| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://solnyshko-v-okoshke.blogspot.com/
Открыта:
22-08-2010
Адрес
автора: home.cookery.domsolntsa-owner@subscribe.ru
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Статистика
0 за неделю
Рецепты солнечной кухни 'Щучьи котлеты на овощной подушке '
Сегодня совершенно случайно в магазине взгляд упал на филе щуки. Быть котлетам - решила я! Котлетки превзошли все мои ожидания, они получились пышными, нежными, вкусными. Очень рекомендую их приготовить. Филе щуки - 600 г Городская булка или половина батона - 200 г Морковь - 2 шт. (одна маленькая, одна большая) Луковица большая - 1 шт. Майонез - 1 стол. лож. Молоко - 0,5 л Яйцо - 1 шт. Соль Перец Мука для панировки Растительное масло для жарки Сразу скажу, что блюдо это готовится очень быстро. Булку режем ...
Рецепты солнечной кухни 'Рогалики-вкусняшки '
Душистые, очень вкусные рогалики, с хрустящей корочкой, нежные и мягкие внутри. Готовятся очень легко и быстро, тесто в работе послушное и приятное. Воспользовалась своим старинным проверенным рецептом, которым моя подруга поделилась в 1988 году. Чтобы рецепт морально не устарел, добавила некоторые моменты. И великолепные рогалики на вашем столе. Масло сливочное (я брала мягкое из коробочки) - 300 г Сметана - 300 г Кокосовая стружка - 4 столовых ложки с горкой Мука - 4 стакана (смотреть по тесту) Разрыхлит...
Рецепты солнечной кухни 'Салат из пекинской капусты с яблоком и сыром'
Пришло время, когда натуральные земляные огурцы и помидоры уступили место тепличным, без запаха и вкуса. А это значит, что самое время вспомнить о вкуснейшей и наиполезнейшей пекинской капусте. Она порадует не только отсутствием характерного для белокочанной капусты запахом, но и обильной сочностью, нежностью. Вот и сегодня салатик сочинялся прямо на ходу и получился очень вкусным и сытным. Мой авторский рецепт. Пекинская капуста - 400 г Перепелиные яйца - 9 шт. Свежий огурец - 190 г Сыр - 95 г Яблоко - 12...
Рецепты солнечной кухни 'Колдуны '
Вкуснота невозможная. Сытно. Ну что ещё нужно для меню выходного дня? Тесто: 6 средних картофелин (800 г) 1 стакан муки 1 яйцо Начинка: 1 крупная луковица (200 г) 3 варёных яйца 100 г шампиньонов (или любых грибов) 100 г твёрдого сыра Соль, перец Зелень Сначала приготовим тесто. Картофель помыть, сварить в мундире. Дать остыть, почистить. Натереть на средней тёрке. Добавить муку и яйцо, соль, перец (я добавляла приправку с овощами и солью. Вымесить тесто. Займёмся начинкой. Отдельно на сковороде до румянос...
Рецепты солнечной кухни 'Карп в белом вине с овощами '
Обычно мы стараемся обходить стороной речную рыбу из-за повышенного содержания мелких костей. А вы попробуйте приготовить это блюдо. Кушать его можно вилкой, при этом все косточки обнажаются и их можно легко вытащить. А вкус блюда изысканно-нежнейший. Свежий карп - 800-900 г (или 2 по 400-450 г) Свекла свежая - 1 средняя, Морковь свежая - 1 средняя, Лук репчатый - 1 средняя луковица, Растительное масло, Соль, Перец, Приправа для рыбы, Сухое белое вино - 1 стакан, Вода - 1 стакан Свежего карпа почистить, вы...
Рецепты солнечной кухни 'Жаркое с курицей'
Сегодня я готовила простенькое блюдо на каждый день. Давным-давно такое блюдо готовили в русских печах. Сейчас же его можно вполне приготовить на плите. Оно интересно тем, что совмещает в себе и первое, и второе. Это блюдо любят маленькие дети, ещё бы, курочка - диетическая и нежная. Небольшой кусок курицы (ножка, грудка) Картофель Репчатый лук Морковь Приправы Зелень Курицу обжарить прямо в кастрюле, помешивая лопаткой, до золотистой корочки. Убавить огонь, долить воды, чтобы курица была покрыта, и остави...
Рецепты солнечной кухни 'Спагетти с креветками в зелёном чесночном соусе '
Очень вкусное, ароматное, красивое блюдо! Как всегда, на готовку - минимум времени. Это блюдо вы можете готовить и во время поста, если исключить сливочное масло. На две порции: Спагетти (или макароны) - 250 г Креветки (в панцыре замороженные) - 500 г Чеснок - 2 средних зубка Зелень (петрушка и укроп) - по 4 веточки Перец, соль Растительное масло Сливочное масло - 2 стол. лож. У меня в морозильной камере нашлись вот такие креветки, скованные не только натуральным панцырем, но ещё и ледяным. Для начала, так...
Рецепты солнечной кухни 'Творожные кексики с яблоками '
Вкусные кексики, плотные, но нежные, с яблочным ароматом. Творог - 200 г Сахар - 1 стакан + 1 стол. ложка Мука - 1 стакан Сливочный маргарин - 100 г Яйца - 3 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Яблоко - 1 кислое небольшое Ванилин Соль - на кончике ножа Взбить слегка сахар с яйцами (Пошаговое фото на сайте) Прибавить растопленный сливочный маргарин, творог, сверху высыпать разрыхлитель, ваниль, соль, снова хорошо перемешать. (Пошаговое фото на сайте) Добавлять муку, просеивая её через сито, замесить тесто, по консист...
Рецепты солнечной кухни 'Нежные куриные отбивные в сметанном соусе'
Обязательно попробуйте приготовить эти отбивные, они получаются очень нежными и мягкими Филе курицы (грудка) - 500 г Сметана - 100 г Горчица "Европейская" - 100 г Соль, перец Филе помыть. Отбить с двух сторон, накрывая пищевой плёнкой, чтобы мясо не разбрызгивалось по столу. (Пошаговое фото на сайте) Посолить и поперчить мясо (Пошаговое фото на сайте) Приготовим соус для мариновки. Смешать горчицу со сметаной. (Пошаговое фото на сайте) Укладывать подготовленные отбивные одну на одну в глубокую по...
Рецепты солнечной кухни 'Грибник '
Ещё одно блюдо из серии моих экспериментов. Задумывалось одно, а в процессе готовки получилось совершенно другое. Но я ничуть об этом не пожалела. Получилась ароматная, яркая и очень вкусная картошка к праздничному столу. Мой авторский рецепт. Картофель - 1 кг Грибы - 300 г Мороженные овощи - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Майонез Приправы Сыр твёрдый Зелень Картофель очистить и нарезать кубиками. Грибы (у меня были шампиньоны) вымыть и крупно нарезать. Добавить разнообразные мороженные овощи. Я делала ассорти...
