Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты вегетарианских блюд

  Все выпуски  

Рецепты вегетарианских блюд Конверты из слоеного теста с чечевицей


Вам понадобятся, следующие продукты:

  1. 400 гр чечевицы
  2. 1 большая морковь
  3. 1 большая луковицами
  4. 4 зубчика чеснока
  5. 50 гр сухих грибов шиитаки
  6. 4 ст ложки кетчупа
  7. 1 кг замороженного слоеного теста
  8. 300 гр маринованных огурчиков

Чечевицу и грибы замочить( отдельно) в воде на 4-6 часов.
Грибы отварить в течении 5 минут, промыть.

Обжарить в кастрюле в растительном масле мелко нарезанный чеснок, затем добавить лук и нарезанную соломкой морковь. Обжарить до золотистого цвета, добавить промытую чечевицу и стакан кипятка.

Когда чечевица начнет кипеть, добавить грибы. Тушить 30-40 минут, за минут 10 до готовности добавить кетчуп, посолить, поперчить. Когда чечевица остынет, добавить нарезанные кружочками огурчики.

Тесто разморозить, каждую пластину разрезать на 4 части и раскатать. В каждый квадрат положить начинку, сложить конвертом и слепить края. Выпекать в разогретой до 170-200 градусов духовке 15-20 минут.

Фотографии блюда, есть возможность посмотреть здесь 

Приятного аппетита.
Эту и другие статьи вы можете прочитать в моем блоге Блог Андрея Сергеева

В избранное