Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровые чтения

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 10 RSS
←   Январь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vladblog.info
Открыта: 04-12-2008

Автор
lesvicant

Статистика

10 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровые чтения


Часы для химической кухни

В течение многих столетий люди старались как можно больше
"бездельничать" при приготовлении пищи. Они пытались сохранить,
стерилизуя её, придать ей какой-нибудь дополнительный вкус и цвет.
Широкое распространение и использование пищевых добавок заставляет нас
задаться вопросом: “А как же мы выжили без них?” В то время как
некоторые говорят (например, реклама), что пища стала еще лучше, что
она теперь обогащена витаминами, минералами, волокнами - инакомыслящие
предлагают покупать продукты "вне" супермаркетов, у бабушек-дедушек
которым доверяешь или выращивать самим. 
Действительно, увеличенное объединение различных добавок и
обработанных продуктов в диете привело некоторых к состоянию близкому к
истерии по поводу их использования. В результате "естественные продукты" стали "развивающейся" 
отраслью промышленности :) (Вот такой современный нонсенс!)
Действительно ли добавки безопасны? По большей части - да. Однако,
несомненно, достаточное число людей имеет аллергию на один или
несколько добавленных химикатов. Астма, насморк и другие аллергические
симптомы могут проявиться после пищи "раскрашенной" красителями и
консервантами. Самый известный из этих составов 'глутамат мононатрия' или MSG, который является 
причиной так называемого синдрома "китайского ресторана"
(из-за высокого содержания MSG в китайских блюдах). К счастью, реакции,
такие как головные боли и "жжение" лица относительно редки. 
Другие добавки увеличивают окислительные процессы - являясь
канцерогенами - гормоны, антибиотики содержащиеся в пище. Какой вред
скрывается во всех этих составах, произведенных в химических
лабораториях пищевой промышленности – да какая Вам разница – ведь
главное прибыль? 
Когда Вы посчитаете тонны и тонны добавок, которые "входят" в наши
животы, то может показаться, что не так уж много проблем возникло, чего
шуметь-то, ведь не мрём, как мухи. Например, самые обычно используемые
добавки - это подсластители потребляемые, по-видимому ежедневно
огромными танкерами. Промышленность диетических напитков построена на
аспартаме[?]
(NutraSweet и Equal) и сахарине - два дежурных состава, которые в
двести - четыреста раз слаще, чем сахар. Диеты миллионов диабетиков
были расширены только благодаря причине пригодности этих веществ,
которые были безопасны для них. Верно и то, что исследования показали -
рак мочевого пузыря поражал испытуемых крыс, когда они питались пищей с
эквивалентом 850 канистр безалкогольных напитков в день, но
изготовители отчитываются о безопасности этих продуктов. 
Кофеин - как обычная добавка, часто добавляется к безалкогольным
напиткам. Кофеин является постепенно действующим (спустя не менее 2-х
часов после приема внутрь) и может привести к высокому уровню
возбуждения, учащению сердечного пульса и бессонницы. Беременные
женщины и люди с "бухающими" сердцами должны избегать продуктов с
кофеином. 
Самая опасная добавка к пище – болезнетворные бактерии, которые
заполняют пищу во время хранения или подготовки. Вот несколько
общеизвестных "лозунгов" об этих организмах:
  • Не покупайте продукты в поврежденных обертках и контейнерах. 
  • Ешьте горячие продукты горячими. 
  • Ешьте холодные продукты холодными. 
  • Ешьте все продукты в свежем виде насколько это возможно.
  • Не закупайте слишком много продуктов впрок. 
  • Следите за сроком годности. 
Сложно? По-моему нет! И все же пару раз в году я наступаю на одни и те же грабли, мучаясь потом 
животом и изводя всех вокруг:)
Данный пост является частью курса под названием "Снижение веса,
которое работает!" на который Вы без труда можете подписаться заглянув на эту страничку.

 

 

 
В избранное