Крупа манная- 2 ст. ложки молоко -1/4 стакана вода -1/4 стакана масло сливочное -2 ч. ложки сыр -2 ч. ложки яйцо -1/2 шт. раствор соли- 1/2 ч. ложки
Сварить густую манную кашу и немного ее охладить. Затем тщательно перемешать с сырым яичным желтком, выложить слоем в 1 см на блюдо или противень, смоченный водой, и поставить в холодильник на 1 час. Вырезать из остывшей каши стаканом кружочки, уложить на сковородку, смазанную маслом, посыпать тертым сыром, полить маслом
и запечь в духовке.
