Будучи, пусть не яростным, но все же противником употребления алкоголятем не менее сам процесс получения
спирта из сахара или сладких соков нахожу достаточно любопытным и познавательным. А статью разместил в разделе энергетика/альтернативные ресурсы. Почему? Ну это уже совсем другая история...