«Вставная челюсть Бат-Яма» – годами лелеемая властями (а нынче – иполицией спрокуратурой) городская набережная Бен-Гуриона – недавно заимела новый «звездный» артефакт – «рестопаб» KEG, который держит популярный «телеповар» Ян Гицельтер.
Возможно, гастрозвезда «девятки» правильно оценил угрожающую тенденцию роста количества кухонных профессоров на всех ее программах ирешил, впределах еще возможного, совместить гастротрегерство сгастробизнесом.
Что ж, смелости шефа можно позавидовать, если учесть рутинную малолюдность бат-ямских общепитов (даже
такого, действительно, не рядового нового заведения как «Прага Ктана» — с ее фирменным cordonblue — весьма рекомендуется-с!), которые пробавляются субботними
застольями — юбилейными, ветеранскими, этнографическими, атеперь вот еще — и вчесть чемпионата мира по футболу — á la «все включено».
Но гораздо больше можно удивляться, пожалуй, редкостному совпадению культурных запросов «артпопсы» ТВ-9: ресторан «Левинзон», ресторан иодноименная водка «Шаповалов» (ау-у, маэстро!), ресторан-кабаре»Брааво» А.Фишкиной идаже одной женщины-ресторатора — А. Резниковой.
…Воистину – ужасно шумно во всех этих «домах Шнеерзона»… сностальгическими «Подмосковными вечерами», семитоцыганами ибенгальскими огнями. В общем, дело известное , – «белой акации цветы эмиграции»…
И потом: ну почему всех так тянет открыть свой «рестобизнес» именно всамом бедном игрязном из всех городов на взморье — Бат-Яме.
Который упрямо остается таким после всех его бесконечных «революционных» достижений – архитектурных биеннале (хотя жить, по-прежнему, негде), моделей обучения (хотя абитуриентов, по-прежнему, все меньше именьше), «пяти кохавим йофи» (хотя втрех шагах от все той набережной, по-прежнему, начинаются трущобы), международных цирковых фестивалей (ну, как тут не вспомнить ленинское: «Пока народ безграмотен, важнейшим из всех искусств для нас является кино ицирк…»),
«города без насилия» – спрогремевшими на всю округу нескончаемыми заказными разборками.
…Впрочем, семейный пивной ресторан KEG под управлением шеф-повара Яна Гицельтера, навереяка, знает правильный ответ…
Во всяком случае, на его открытии из телевизионной кухни «девятки» присутствовали директор Л. Блехман, теледиетолог А. Шац, телекомпозитор В. Зерницкий ивсякие прочие шефы.
Нашу редакцию опрометчиво не пригласили, так что этот исключительно инициативный материал, как вполне очевидно, не является заказным ни под каким соусом (в том числе, ифирменном «бладимэри»).
В силу этого, распространяемые самими ресторатороми слухи
оподаче уних «полуметровых сосисок», «копченных «на месте» норвежских лососей» и, сособым сожалением! английского ибельгийского пива – подобно слухам об израильском «атоме» – редакция ни подтвердить, ни опровергнуть не может.
