Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкус красоты и здоровья

  Все выпуски  

Вкус красоты и здоровья: Китайский секрет долголетия


Дорогие друзья!

Вы пили когда-нибудь настоящий чай? Если да, то Вы поймете меня. Ежедневное употребление настоящего чая меняет жизнь на качественном уровне.

Настоящий чай растет в 19 чайных провинциях Китая. Чайные плантации в Китае занимают более миллиона гектаров континентальной и островной территории. Это как треть Бельгии. Или как вся Кабардино-Балкария. 

Китай – лидер по производству чая. 
Китай – единственная страна, производящая белые и жёлтые чаи, улуны и пуэры. Весь китайский чай вырабатывается из китайской разновидности чайного куста. Все китайские чаи — листовые, резка листа не применяется. 

Все, что связано с открытием чая, овеяно легендами. Однажды китайский правитель Шень Нун лежал под деревом, и с чайного куста ему в рот скатилась капелька росы, нагретая солнцем. Шень Нун проглотил её и почувствовал прилив силы и бодрости. И с тех пор стал пить чай. 

Чайный куст имеет множество подвидов. В горах Уишани есть особый заповедник, где проложена «Дорога культурного чая». Вдоль тропинки там высажено множество сортов чая. 

Практически каждый вид чая готовится из своего вида чайного куста.

Самая первая запись о чае относится к 1115 году до н.э. В древнем трактате с загадочным названием «Изначальная книга божественного дракона» было написано: «Чай по вкусу горький. Когда человек его пьет, то лучше мыслит, спать ему хочется меньше, тело приобретает легкость и зрение проясняется». 

Сейчас мы уже знаем, что китайский чай не горький, если его правильно заварить. Он имеет утонченный вкус, который невозможно передать словами.

У китайцев есть пословица – «Лучше трое суток без еды, чем день без чая». Вряд ли кто-то скажет подобное про чай в пакетиках. 
Настоящий чай – китайский. 
Настоящий чай собирают люди, посвятившие всю свою жизнь чаю. Для них сбор чая – это не просто работа, это смысл жизни. 

Поэтому у каждого чаепития – особый смысл. Ведь настоящий чай собирают с любовью. 

Вкус к чаю – это как вкус к вину. Если Вы полюбили настоящее Бордо, то из сотни хороших вин вы предпочтете именно его. Потому что Бордо – это Бордо.  И сколько бы оно не стоило, вы все равно вернетесь к нему. Также и с настоящим чаем. 

Настоящий чай нельзя купить по той же цене, что обычный. Он всегда будет дороже. Дешевый китайский чай – подделка. А те ощущения, что дает настоящий чай, то настроение, которое приходит после второй чашки элитного чая – неподдельно.

Приятного чаепития!

Всегда Ваш,
Симон Пуэро.

В избранное