Главный козырь холодильника - качество хранения продуктов. В дорогих агрегатах температура поддерживается практически так же точно и правильно, как и в профессиональной технике. Но понять разницу в качестве хранения продуктов можно только после того, как вы купите холодильник и начнете им пользоваться.

А вот удобство использования внутреннего пространства холодильника можно оценить сразу. Нужно обратить внимание на то, насколько предусмотрено хранение продуктов и посуды разного веса и форм: яиц, колбасы, бутылок, маленьких и больших кастрюль... Возможно ли планировать пространство камеры так, как удобно вам, или же полочки уже закреплены на определенном уровне производителем? Не затеряются ли продукты в маленьких упаковках, легко ли их можно увидеть, не будут ли они вываливаться из дверных полок? Обо всех этих мелочах порой забывают в общей суматохе выбора, но с ними придется сталкиваться на каждом шагу, если холодильник вы все-таки купите.

Во-первых, надо обратить внимание на шаг переноса полки по высоте. В холодильниках Electrolux полки можно размещать на любом уровне: шаг их перемещения равен 5 см. У большинства же других, даже достаточно дорогих холодильников полки закреплены в одном положении. Наибольшее, что возможно, установить полку на 5 см выше или ниже исходного места. И если вам понадобится расположить в холодильнике два больших предмета (например, большую кастрюлю и арбуз) это сделать не удастся. Кроме того, в некоторых моделях Electrolux есть также полочки нестандартных размеров - например, узкая полочка половинной ширины или скошенная полочка, одна из сторон которой равна 3/4 ширины. Тогда проблема размещения в холодильнике высоких предметов даже без перемещения полок для вас решена.

Второе, что выгодно отличает холодильники Electrolux, - прозрачные дверные полки. Как ни удивительно, такие полки встречаются очень редко. Хотя это очень простое изобретение, дверные полки чаще делают с проволочными ограничителями, которые позволяют использовать их только как полки для бутылок (маленькие предметы с них просто падают), или непрозрачными, которые не позволяют увидеть шоколадный батончик, маленький пакетик майонеза или баночку с кремом.

Еще одно удобство холодильников Electrolux - съемные рамки основных стеклянных полок. В холодильниках других марок полки либо плотно запаяны в рамку, либо совершенно ее лишены. И то и другое одинаково неудобно. Если вы прольете сок или борщ - а никто от этого не застрахован, - жидкость затечет под запаянную рамку и отмыть ее начисто не получится. Обычно хозяйку очень раздражает, если на дорогой вещи появилось пятно, с которым она не может справиться. А вот съемную рамку Electrolux можно тщательно оттереть щеточкой и просушить, а стекло вымыть в посудомоечной машине. Если же стеклянная полка совсем без рамки, она лишена упоров, которые надежно ее фиксируют. И когда вы вытаскиваете из холодильника кастрюлю, именно эти упоры предотвратят внезапное падение полки.

До сих пор есть люди, которые являются сторонниками решетчатых полок. Существует миф, что решетчатые металлические полки выдерживают больший вес, чем стеклянные. На самом деле обе разновидности выдерживают по25 кг. Если вы что-то прольете, стеклянная полка задержит до 350 г жидкости, и ни холодильник, ни продукты на других полках не пострадают. С решетчатыми полками такой номер не пройдет. И если вы, собираясь на пикник, закупили много бутылок с водой, поставить их на решетчатую полку практически невозможно: они будут падать.

Бытовая техника среднего и высшего сегментов рынка в Европе уже давно воспринимается в качестве предметов, не просто позволяющих удовлетворять насущные человеческие потребности - хранить продукты, стирать белье, мыть посуду, - но еще и способных делать это с наименьшим вредом для окружающей среды.

Человек - тоже часть окружающей среды, как ни странно это звучит. Поэтому бытовые приборы должны не только облегчать физическую деятельность человека, но и сохранять его здоровье и нервы. Хотя для России экология жилья - понятие еще экзотическое и довольно неясное, компания Electrolux уверена, что прогресс в этом направлении скоро наступит.

Существует интересный - а для российского потребителя курьезный - пример рекламной кампании стиральных машин, которая недавно была проведена в Финляндии. В этой северной стране в связи с изменением климата и глобальным потеплением летом начались проблемы с водой. Особенно это касалось небольших селений и отдаленных районов. Оказавшаяся удачной рекламная кампания несла два основных сообщения.

Во-первых, людям объясняли, что, поменяв стиральную машину старой модели на новую, они могут сэкономить деньги. Это связано с тем, что новые машины, разработанные за последние 7-8 лет, потребляют воды значительно меньше. А поскольку во всей Финляндии установлены счетчики, экономия воды, а заодно и моющих средств будет достаточно заметной, хотя новая машина и потребует доплаты.

Во-вторых, реклама апеллировала к здравому смыслу. Потребителям говорили, что своими действиями они улучшат экологическую обстановку в стране, поскольку меньше грязной воды будет сбрасываться в окружающую среду.

Вообще для всей Северной Европы характерно ощущение того, что каждый человек может сделать что-то реальное для улучшения экологии. Там экологически ориентированный подход касается всех характеристик жилья, включая расход электроэнергии, воды, химических препаратов, а также уровень шума. Низкий уровень шума является одним из основополагающих элементов экологичности жилья. Поэтому в последнее время уровень шума приборов, которые делают европейские производители, все больше и больше стремится к минимальным показателям.

В России подход к выбору покупки с точки зрения экологии в большинстве случаев пока только модное сочетание слов, однако мы тоже начинаем равняться на Европу. Наглядным воплощением этой тенденции стал новый проект компании Electrolux, который называется Silent Kitchen, или "Бесшумная кухня". В чем специфика этого проекта и приборов, которые производятся в его рамках?

Вот вам пример. Давайте подумаем, как можно снизить уровень шума, производимого холодильником, ведь, как ни крути, холодильник - главный источник постоянного шума на кухне. Можно обернуть его одеялом, а лучше - двумя. Вместо одеял можно использовать любой изолирующий материал. Чем больше его слой, тем тише холодильник работает. Но нужно иметь в виду, что стандартные размеры холодильника ни в ширину, ни в глубину увеличить нельзя. Значит, придется за счет изолирующего слоя уменьшать полезный объем внутри агрегата.

Как правило, так и происходило: если мы видели холодильник с низким уровнем производимого шума, то объем его внутренних камер был очень мал. Именно поэтому до последнего времени холодильников с очень низким уровнем шума не существовало: производители считали, что лучше пожертвовать тишиной в пользу объема.

Концерн Electrolux первым доказал, что есть промежуточный путь, который позволяет снизить уровень шума до предельного, который способно воспринять человеческое ухо, и при этом сохранить полезные размеры холодильника. Предлагаемая пока только на европейском рынке новая модель Electrolux ERB3125 имеет стандартные размеры и уровень производимого шума (если это еще можно назвать шумом) 34 дБ!

Начало продаж подобных моделей в России планируется уже в первом квартале 2004 года. Для сравнения: воздухоочиститель Electrolux в режиме "ночь" работает с уровнем шума 31-32 дБ, и его практически не слышно. Уровень шума в 60 дБ характерен для обычного разговора, со звуком в 50 дБ идет ливень, 40 дБ - это фон жилой комнаты, а 30 дБ - библиотеки. Считается, что самый низкий уровень шума для холодильников - это 39-40 дБ. Такой уровень физически ощущается в 4 раза сильнее, чем у новой модели Electrolux. И разрыв по этому показателю с холодильниками других моделей и производителей у Electrolux ERB3125 составляет 3-4 дБ.

Шведы умеют и любят работать. Не случайно в Швеции очень сильны традиции ремесел. Здесь из поколения в поколение передается представление о настоящем качестве. Но кроме этого, именно здесь в современное производство внедряются новейшие конструкторские идеи и самые передовые технологии. Поэтому экскурсия в небольшой город Вестервик на северо-западе Швеции, где находится завод компании Electrolux по производству бытовых пылесосов и воздухоочистителей, окажется увлекательной. Она наглядно продемонстрирует, как сегодня рождается знаменитое шведское качество, и почему здесь все "сделано с умом".

На заводе Electrolux в Вестервике производится, в частности, робот-пылесос Trilobite и популярные серии пылесосов Clario и Oxygen, миллионный экземпляр которого был выпущен недавно. Что же позволяет компании Electrolux достичь таких оборотов и столь массового признания? Конечно, высочайшее качество и соответствие продукции всем заявленным характеристикам. Но это достигается отнюдь не взмахом волшебной палочки, а грамотной и тщательно выверенной организацией производства.

Продукция Electrolux сертифицирована по системе ISO - международной организации по стандартизации и сертификации. Самый жесткий стандарт, по которому может быть сертифицировано качество, ISO 9001. Он определяет класс не только готовой продукции, но также оборудования и операций - всей технологии производства, от разработки до испытаний готовой продукции. Завод в Вестервике сертифицирован именно по этому стандарту. На этом предприятии главный девиз - точное исполнение всех технологических операций, от производства двигателя до упаковки готового пылесоса, и постоянный контроль качества после каждой операции.

Создание пылесосов начинается в заводском конструкторском бюро. Инженеры и дизайнеры Electrolux постоянно работают над тем, чтобы техника этой марки была надежной и удобной в использовании, чтобы у покупателя было желание жить с ней в одном доме. Для шведских конструкторов нет мелочей. Огромную роль в разработках играют испытательные лаборатории конструкторского бюро, которые тщательно и всесторонне тестируют все новые материалы, детали и технологические решения еще до того, как они начинают применяться в массовом производстве.

Завод оснащен уникальным современным оборудованием. Его производственная мощность - более 1 миллиона пылесосов в год. Но, несмотря на объемы выпуска продукции, технологические линии позволяют изменить производственный цикл (например, полностью перейти на выпуск другой модели) всего за 15 минут. Это говорит об эффективной организации производственного процесса, высокой степени автоматизации производства и его гибкости.

Весь персонал завода - специалисты высочайшей квалификации. Но несмотря на то, что шведы работают очень тщательно, доля ручного труда на заводе постоянно снижается. Это тоже один из принципов качественной конвейерной линии. Дело в том, что независимо от национальной принадлежности человеку свойственно ошибаться. Существует так называемый "синдром монотонной усталости", когда при длительном выполнении одной и той же работы притупляются внимание, наблюдательность и скорость реакции. Поэтому работа организована так, что специалист не выполняет одну и ту же технологическую операцию более двух часов подряд. Рабочие сборочного производства настолько хорошо знают всю технологию производства пылесосов, что регулярно меняют свое рабочее место. Эта тонкость тоже способствует повышению качества


Кофейная кантата

За год на Земле выпивают более 200 миллиардов чашек кофе. Казалось бы, чего проще - выпить чашечку горячего напитка. Но эта простота обманчива.

Cтех пор, как существует кофе, человек не перестает терзать свое воображение - как бы сделать способы его приготовления еще изысканнее. Мы научились пить кофе холодным и горячим, с коньяком и мороженым, молоком и перцем, сливками и экзотическими приправами. Один и тот же напиток всякий раз кажется немного другим, но всегда приятным, бодрящим и даже хмелящим. И цель всех рецептов приготовления кофе - извлечь наибольшее удовольствие.

За долгое время придумано великое множество приспособлений для варки кофе. Но на сегодняшний день самый надежный пропуск в мир вкуснейшего напитка - кофемашины AEG. Этим летом в Москве на вручении ресторанной премии "Хрустальная солонка" кофемашина новейшей серии CaFamosa произвела настоящий фурор. Качество напитка, который она делает, знатоки сравнивают с качеством вина из подвалов коллекционеров. К сожалению, несмотря на огромное разнообразие вкусов кофе и рецептов его приготовления, в обычной жизни мы, как правило, ограничиваем себя двумя-тремя привычными названиями. Однако CaFamosa может не только с успехом заменить поход в кофейню душевными посиделками с друзьями у вас дома, но и предложить такие рецепты, от которых ваши гости просто ахнут.

Этот аппарат не только умеет практически все делать сам, но и подскажет хозяину оптимальный алгоритм действий. Возможности его настолько велики, что могут вызвать даже легкое недоумение - нужно ли все это?

Но вспомните о современных моделях мобильных телефонов: еще некоторое время назад казалось, что телефон нужен только для того, чтобы позвонить. Сегодня мы с его помощью передаем и принимаем мегабайты информации, выходим в интернет, слушаем музыку и даже фотографируем. Все эти "лишние" функции оказались очень востребованными. Так что не упустите свой шанс оказаться в первых рядах "продвинутых" кофеманов.

Горьковатый эспрессо, капуччино с воздушной пенкой, насыщенный горячий шоколад или освежающая чашка чая - что вы предпочитаете?

Американские ученые установили, что чашечка кофе и сигарета - это не только приятно, но и полезно. Риск развития болезни Паркинсона снижается для курящих на 60%, а для кофеманов - на 30%. А норвежские ученые выяснили, что 3 чашки кофе в день почти устраняют риск заболевания циррозом печени. Пока ясно только одно: дело не в кофеине, так как другие напитки, содержащие кофеин, - чай и какао - не снижают риск развития этих болезней.

Любой из этих напитков CaFamosa сделает без труда. Вы устроили себе рабочий перерыв, пригласили интересных друзей или завершаете устроенную дома вечеринку - в любом из этих случаев CaFamosa будет незаменимой. Именно она станет завершающим штрихом к кухне вашей мечты. Машина действительно не только сварит кофе, но и приготовит классический или травяной чай и даже горячий шоколад именно тем способом, который предпочитаете вы. В отличие от вашей любимой кофейни она работает 24 часа в сутки, до нее не нужно добираться и стоять в очереди за вожделенной чашечкой.