Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Орзо с чернилами каракатицы и креветками

Ингредиенты:

  • орзо (паста) — 200 г.
  • креветки — 400 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • помидоры — 1 шт.
  • растительное масло
  • чернила каракатицы — 1 пакет
  • пармезан — для посыпки

В сковороде разогреть растительное масло. Лук нарезать и слегка обжарить. Чеснок мелко нарезать и добавить к луку. Помидор нарезать мелким кубиком и отправить в сковороду, слегка все протушить. Убрать из сковороды. В оставшееся масло положить орзо, обжарить. Сварить креветки в подсоленной воде. Вылить жидкость из-под креветок в сковороду с пастой. Тушить, пока не выпариться жидкость, а макароны не станут мягкими. В небольшом количестве отвара из-под креветок развести чернила каракатицы. Вылить в сковороду, размешать. На тарелку выложить макароны, поверх разложить обжаренные томаты с чесноком и луком, а сверху разместить креветки. Посыпать сыром и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Орзо с чернилами каракатицы и креветками
 
     
Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
     
 

Пицца с белыми грибами

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусной и ароматной пиццы с грибами. Такое угощение достойно праздничного стола, ваши гости останутся в полном восторге! ...

Баранья ножка, запеченная в духовке

Баранья нога, маринованная с чесноком, луком и травами, затем обжаренная с цитрусовым соком - беспроигрышный вариант горячего блюда для праздничного стола. ...

 
     
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
     
 

Флекситарианская диета
В последнее время стали популярны вегетарианские диеты, а многие люди и вовсе переходят на эту систему питания. Первоначально очень трудно сразу отказать себе в употреблении любимых продуктов, вот именно здесь на помощь и придет флекситарианство и флекситарианская диета. Суть диеты заключается в ее гибкости, так как флекситарианство - это термин в диетологии, который образован от flexible (гибкий) и вегетарианство. Приблизительный результат диеты - 20 кг за 6 месяцев. ...

Староанглийская диета
Представляем вам диету, которая и по сей день остается популярной системой питания среди стройных англичанок. Главной сутью диеты является то, что вся пища прекрасно сочетается между собой, и в ней нет сложных углеводов. За пять дней ее соблюдения вы можете потерять до 8 кг. Основным принципом данной программы похудения является простое питание. Строго следуйте всем рекомендациям и придерживайтесь приведенного ниже меню. ...

 
     
Горячие новости
     
 

Рождественский Пост!
Он начинается с 28 ноября и длится по 6 января (с 15 ноября по 24 декабря). Если первый день поста выпадает на воскресенье, пост смягчается, но не отменяется. Рождественский пост предваряет праздник Рождества Христова 7 января (25 декабря), в который празднуется приход Спасителя в этот мир в образе человека. далее


 
     
Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
     
 

Пирог с тыквой и карамельными каштанами

Куриные рулетики с шампиньонами под сыром

Кексы на кефире с капустой романеску

Творожник с абрикосовым кремом

Лосось с икрой и соусом из белого вина

Кексы с яблоками

 
     
Это интересно Архив статей
     
 

Съедобные украшения на елку. Школа поварят
Однажды мама мне рассказала, как они с братом и сестрой в детстве съели все конфеты, которые украшали новогоднюю ёлку,  в фантики завернули мякиш ржаного хлеба и повесили обратно, довольные от своей ...

Сахар. Памятка покупателю
Сахар – самый популярный пищевой продукт, наравне с солью, который мы используем ежедневно. Раньше коричневые сахарные крупицы приготавливали из сока сахарного тростника и ввозили в Европу из Индии ...

Белый амур
Сегодня найти живую рыбу, выловленную в диких условиях почти невозможно. На прилавках магазинов и рынков представлено много видов рыб искусственно выведенных пород. Это и сибас, и дорадо, и семга, но особенной ...

 
     
Кулинарные новости
     
 

140 тонн кимхчи приготовили в Корее для бедных семей
Более 2250 человек собрались на главной площади Сеула для приготовления национального блюда - кимхчи. В Корее кимчхи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Считается также, что острое кимчхи - хорошее противопростудное средство. Кимчхи (как и другие квашения и получаемые при этом рассолы) считается эффективным средством против похмелья.

Составлен список самых труднопроизносимых блюд
В Великобритании компания по производству супов и соусов составила список блюд с труднопроизносимыми названиями. В список вошли 25 названий блюд, соусов и продуктов питания, которые были выбраны в результате соцопроса.

Обама отпраздновал День благодарения за праздничным столом
Каждый год в предпоследний четверг ноября американцы празднуют национальный праздник - День благодарения. В этом году американский президент встретил День благодарения как всегда дома, с семьей за праздничным столом.

 
     
Винный погребок!
     
 

Риоха. Вина Испании

Тем, кто пробовал настоящие Испанские вина - очень повезло. Может быть, они не такие изящные, как вина Испании или Франции, но среди них можно отыскать настоящие бриллианты. В отличие от других европейских стран Испания имеет большой климатический разброс, вызванный гористой местностью, влиянием Атлантического океана и Средиземного моря. Все это способствует получению довольно широкого спектра вин. Около четверти испанских вин производится согласно строгим правилам DO (Denomination de Origen), которые предусматривают определение "наименование по происхождению", применяемое к винам, имеющим гарантию качества.


Архив

 
     

TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
     
  - Булочки с кунжутом и солью с семгой (фото)
- Gratinee des halles (Гратен дез аль - луковый суп) (фото)
- Котлеты по-пятигорски (или антикризисные) (фото)
- Камамбер, запеченный в духовке со специями (фото)
- Яйца по-царски (фото)
- Куриные крылышки в коньяке с малиновым соусом (фото)
- Готовим плов с айвой (фото)
- Тунец с шампиньонами и томатами (фото)
- Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе (фото)
- Салат "Селедка под шубой" с яблоком (фото)
 
     
Готовим салаты с крабовыми палочками
     
 

Когда нет времени на приготовление блюд, которые требуют много времени, а нужно "сообразить" что-то вкусненькое, на выручку приходят крабовые палочки. У каждой хозяйки в запасе всегда имеется одна-две упаковки вкусного лакомства. С крабовыми палочками можно приготовить много быстрых и вкусных блюд и даже сами по себе они являются отличной закуской. Но самое любимое и распространенное блюдо - салаты из крабовых палочек. читать далее

 
     

В избранное