Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Женский бизнес.Идеи бизнеса.

  Все выпуски  

Женский бизнес.Идеи бизнеса. Выпуск # 598.


Здравствуй, дорогой читатель!

С Вами автор и ведущий рассылки Андрей. Наш сайт http://www.womanbusiness.ru Присылайте свои идеи бизнеса, способы заработка, истории успеха и я их размещу на сайте и в данной рассылке. Пишите: verdu@mail.ru

А сейчас выпуск # 598
Открываем блинную на колесах

Если Вы житель города то возможно замечали пункты быстрого питания на колесах, вернее сами пункты располагаются в передвижных трейлерах. Быстрое питание — один из самых простых вариантов, который стоит освоить начинающему предпринимателю. Ежегодно российский рынок фастфуда увеличивается на 20% и от насыщения еще далек.

В лучшем городе более 100 тысяч студентов. Как показал социологический опрос, большинство из них (71%) питается фастфудом. Так что моя идея бизеса — заработать на здоровом студенческом аппетите — выглядит вполне логичной.

Но сегодня речь пойдет не о шаурме а о нашем Российском продукте- блинах. Опишу краткий бизнес план блинной на колесах. Взять в аренду трейлер не составит труда, сам видел рекламу за 1 месяц аренды просят 1400-2000 рублей, на мой взгляд не дорого. В дальнейшем можно и купить такой трейлер.

От чего зависит прибыль?

От количества точек. Чем их больше, тем лучше. Это позволит снизить затраты «на один блин», связанные с вывозом мусора, оплатой электроэнергии и оформлением документов на право торговли.

От качества продукта. Выигрыш от приобретения дешевой муки и других компонентов для теста и начинки будет недолгим. Через 2 – 3 месяца объем продаж значительно сократится. По прошествии этого времени из-за ухудшения качества блинов неминуемо упадет выручка. Такие же последствия ждут тех, кто будет экономить на приглашении высокопрофессиональных поваров и обучении персонала.

От выбора места. Чем больше народа проходит мимо вашего киоска, тем больше потенциальных покупателей.

От точной оценки рынка. По какой цене продавать блин с маслом – по 14 рублей или по 20? Все зависит от покупательского спроса. В разных киосках эти цифры будут разными. Верно их определить – задача хозяина сети.

Плюсы и минусы блинной индустрии:
Плюсы:
1. Простая технология.
2. Минимум места.
3. Нет необходимости в высококвалифицированном персонале.
4. Продукт всем известен как «русский национальный».
5. Блинные пока слабо распространены.
6. Дешевое сырье.
Минусы:
1. Блинами нельзя торговать навынос — они остывают и теряют вкус.
2. В Москве и Санкт-Петербурге есть мощные сети блинных; если они придут в провинцию, конкурировать с ними будет нелегко.

Автобуфет — это достаточно выгодный вариант. Но вам придется жить в постоянном страхе перед торговой, пожарной, санитарной и прочими инспекциями. Многие требования, которые прописаны в нормативах, в киоске соблюсти почти невозможно. На деле тот же санитарный контроль закрывает глаза на многие несоответствия, но это все равно означает, что вас могут «прикрыть» в любой момент. При этом киоски и автобуфеты выгоднее сетевикам, когда они открывают в городе сразу много точек.

Для того чтобы поставить свой киоск на то место, которое нравится вам, нужно решить массу проблем, связанных с оформлением участка, получением разрешений от различных инспекций. В целом это обойдется вам в 5–7 тысяч долларов. Еще по 5 тысяч — на сам киоск и оборудование. Итого первоначальный взнос в бизнес составит 15–17 тысяч долларов.

Необходимые документы:
∙ разрешение из управы района на установку временного сооружения;
∙ разрешение от СЭС, удостоверяющее соблюдение санитарных норм;
∙ разрешение, удостоверяющее соблюдение норм пожарной безопасности.

Есть две тенденции в выборе техники. Одни покупают дешевую технику: она быстро вырабатывает свой ресурс, при этом окупаясь. Ее выкидывают и покупают новую. Так поступает большинство торговцев фастфудом. Есть другой вариант — покупать более надежное и, соответственно, дорогостоящее оборудование. Оно окупается не быстро, но и прослужит вам гораздо дольше.

В условиях конкуренции разных фирм, предлагающих фастфуд, лучше получать прибыль не ценой одного товара, а числом покупок. Покупателя может, кстати, привлекать не только невысокая цена, но и сравнительное качество продукта. Например, если в пирожок или тот же блинчик начинки больше, чем это делают конкуренты, потребитель заметит это достаточно быстро.

А если, наоборот, добиваться громадных размеров бутерброда только за счет булки, это будет вызывать раздражение у покупателя, так как оставит у него чувство, будто его обманули. Улучшить качество продукта и снизить его стоимость можно, заключив договоры с фирмами-поставщиками.

Например, производители кофе часто предлагают на льготных условиях в аренду кофейные машины. И вы своим посетителям сможете предложить не пакетированный растворимый, а настоящий молотый кофе. А если заключить договор с поставщиками мороженого, вам не нужно будет думать о том, где его хранить, потому что эти фирмы предлагают по льготным ценам свои холодильники.

Так, например, стоимость аренды кофе-машины «SOLIS Master 5000» будет составлять около 2000 рублей в месяц, если вы при этом вы купите у распространителя кофе класса Specialty на сумму 4000 рублей (это составит 3–5 кг). Себестоимость одной порции полученного кофе хорошего качества составит около 9 рублей.

Технология блинного производства проста: закупаем готовое бездрожжевое тесто, завозим его на точку в вакуумных упаковках или гастроемкостях, храним в холодильнике. Печем блины на электроблиннице, затем заворачиваем в них начинку и подаем покупателю. Себестоимость одной порции — около 3 рублей.

К блинному ассортименту можно добавить мороженое, чай, кофе, прохладительные напитки. Чтобы не усложнять процесс, можно использовать уже готовые начинки: сливочное масло, апельсиновый и вишневый джемы, мед, вареную сгущенку, копченую рыбу, сметану и творожную массу с изюмом и курагой. Все закупки можно произвести на оптовых базах лучшего города.

Из оборудования нам понадобятся: блинница, микроволновая печь, чайник, холодильник, кассовый аппарат, кондиционер. Несмотря на то что работа в точках быстрого питания не требует высокой квалификации, работник фастфуда должен обладать быстротой, энергичностью и коммуникабельностью. Так что отнеситесь к подбору персонала особенно тщательно.

Источник сайт: http://www.inetbook.moneytut.com Архив бесплатных электронных книг, заходим и качаем!

Почему Бизнес Не Только Можно, Но и Нужно Начинать Без Денег?
Бесплатный 1,5-часовой Видео Курс Для Женщин, Начинающих Свой Бизнес, Покажет Вам, Почему и Как Бизнес Нужно начинать Без Вложений! Подробности на сайте:
http://tinyurl.com/videolessons

А сейчас новая идея бизнеса:
Производство термальных скатертей

Написать эту идею домашнего бизнеса меня побудило просмотре телепередачи, в ней был сюжет о том как одна американская предприимчивая семья в домашних условиях наладила производства необычных термальных скатертей и не смотря на весьма высокую стоимость товара такая продукция идет на ура.

Скатерти — очень древний предмет обихода, вобравшие в свою историю культурные традиции, представления о красоте и ремесленные навыки разных стран. Они были известны уже в Древнем Египте, где культивировали лен и хлопок и умели выделывать из них тончайшие ткани.

На Западе с конца 1940-х годов, а в России — с середины 1950-х начался бум обновления интерьеров. Громоздкая довоенная мебель, тяжелые и темные шторы, портьеры и скатерти были объявлены пыльным хламом.

Декоративные скатерти начали возвращаться в интерьеры под влиянием ностальгических и романтических ретро-настроений и в связи с фольклорной модой 70-х. Меняется стиль скатертей, но сами они в интерьере прочно занимают свое место. Нового похода против «мещанских тряпок» пока не предвидится.

Трудно поверить, но в настоящее время аппетит является одной и главных проблем. Казалось бы, пищевая индустрия настолько развита, что «ешь, не хочу». Вспомните рекламу на ТВ, во всю идет пропаганда нездоровой жирной а подчас и опасной пищи, как то гамбургеры и кока-кола, чей рецепт хранят как военную тайну и не зря как я думаю.

Главными заболеваниями, сопровождающими аппетит, стали булимия и анорексия. Булимия — это когда человек просто не отходит от холодильника, не может остановиться в поглощении пищи. Как правило, это бывает связано с тем, что человек долгое время сидел на диете, а потом не сдержался и начал есть с невероятным, богатырским аппетитом.

Оборотной стороной медали стала анорексия, полный отказ от пищи в угоду каким-то непонятным стандартам и новомодным канонам красоты.

Именно перекусывания чреваты появлением лишних килограммов. Другая особенность домашнего приготовления пищи в том, что вы можете наблюдать процесс готовки, а во время этого аппетит должен сам собой пробуждаться. Многие семьи, озабоченные проблемами лишнего веса, сознательно переходят на «легкий» рацион, чего никогда нельзя делать без наблюдения специалиста.

Мало того, что вы лишаете себя удовольствия вкусно поесть, хорошего настроения, но и приобретаете головную боль в виде отсутствия аппетита. Потом люди начинают тратить немалые деньги на то, чтобы вернуть аппетит. Развешивают на кухне и в комнатах всевозможные положительно заряженные талисманы, способствующие выздоровлению, не зря сейчас вошло в могду такое направление как Фен-шуй, включают во время приема пищи кулинарные передачи, повышающие аппетит.

Ну и возникает вопрос : как вернуть аппетит? Как уже писал есть выход, это производство термальных скатертей. Научно доказано , что ничто так не способствует пищеварению и улучшению аппетита, как красивые вещи, а именно натюрморты, вазы с фруктами и многое-многое другое.

Предлагаю помечтать : на вашем обеденном столе лежит красивая скатерть пастельных или бежевых тонов с изображением блюда, на котором дымится тарелка с поджаристой курочкой и картошечкой, посыпанной укропчиком. Эти скатерти могут иметь термальное воздействие.

Суть идеи : ставите на стол с такой скатертью тарелку и под воздействием тела, он нее исходящего, скатерть начинает источать приятные, пробуждающие аппетит ароматы. Причем изображение на скатерти может соответствовать источаемым запахом.

Главное условие при изготовлении таких скатертей — это отказ от синтетических материалов, а использование только натурального волокна, потому что оно лучше всего способно удерживать тепло и не источает других запахов при нагревании. Ещё один немаловажный пункт обладание художественным талантом, потому что на скатерти должны быть изображены не просто натюрморты, а именно картины, пробуждающие аппетит.

Организовать такой бизнес, скажем прямо легко, а вот для того, чтобы добиться популярности среди клиентов придется приложить усилия, этот товар новинка на нашем рынке а новый товар всегда трудно продвигать. Но как я уже писал в начале идеи бизнеса главное начать а дело пойдет. И помните что большое дело начинается с малого.

Источник сайт: http://elshin.ru

А сейчас немного рекламы:



Виртуальная энциклопедия :
«Все для настоящего мужчины»
Если вы перечитали сотни книг, просмотрели десятки сайтов но так и не узнали как : открыть свое дело, решить житейские проблемы, найти настоящую любовь…… то этот сайт для Вас!
Возьмите Энциклопедию для настоящих мужчин, узнайте простое и легкое решение всех проблем! Энциклопедия освещает все стороны жизни мужчины. Информации, содержащийся в Энциклопедии, хватит, чтобы ответить практически на любой вопрос, который интересует современного мужчину, а простой и занимательный стиль изложения материала позволит получить от чтения истинное удовольствие.
Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>

P.S. Не забудьте подписаться на рассылку наших друзей. Тайны и загадки Мира, Земли, Вселенной. Существуют ли другие миры? Какие тайны скрывает животный мир? Секреты египетских пирамид, загадки истории, секреты прохождения человеческой цивилизации. Описание моделей вселенной и многое другое... Такой рассылки в инете еще не было! Подписывайтесь и Вы не пожалеите!!!

Рассылки Subscribe.Ru
Все тайны Эпохи Человечества.

А на сегодня все! Всех благ!

В избранное