Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мир вкусной еды.Алкогольные напитки. Белый мёд.


Белый мёд.

Все составляющие рецепта Белый мёд:

мед - 500 г
вода - 2.6 л
желатин - 1/4 ч.л.
хмель - 2 ст.л.
кардамон - 1-2 зернышка

Готовим Белый мёд:

В эмалированную посуду положить, залить его кипятком и оставить на сутки.
На следующий день смесь поставить на огонь и прокипятить в течение 1 часа, после чего добавив хмель и прокипятить с небольшими перерывами еще 4-5 раз.
Когда мед остынет до комнатной температуры, перелить его в бочонок и, добавив в него кардамон и распущенный в воде желатин.
Бочонок хорошо укупорить и оставить настаиваться в течение 15-20 дней.
Готовый напиток разлить в бутылки, хорошо их укупорить, сложитьв погреб (можно холодильник) и засыпать песком.

В избранное