Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

  Все выпуски  

Рецепты из Германии Турецкий салат


Как оказывается существует много вкусных и полезных вегетарианских рецептов! Рецептов, которые принесут только пользу для здоровья, а не вред. Вот , например, турецкий салат с булгур и овощами. Турецкий салат -200 грамм крупы булгур -1 литр воды или бульона -1 банка фасоли -3 болгарских перца -1 небольшой кабачек -1 небольшой огурец -6 ложек растительного масла -6 ложек лимонного сока -3 зубка чеснока -по половине чайной ложки сахара и соли -1 ложка томатного кетчупа -немного красного перца -1 банка кончервированной кукурузы -1 банка зеленого горошка -лук Приготовление Булгур положить в сито и ошпарить горячей водой. Варить в подсоленной воде или бульоне 20 минут. Можно добавить немного уксуса, чтобы крупа не разварилась. В это время почистить кабачек и огурец, болгарский перец очистить от семян, порезать все кусочками. Разогреть сковороду, налейте растительное масло и немного обжарьте эти овощи. Порежьте лук, слейте кукурузу, горошек и фасоль. Смешайте все приготовленные ингредиенты , добавьте булгур, кетчуп, измельченный чеснок и порезанную зелень, все осторожно перемешайте. Приятного аппетита!

В избранное