Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

  Все выпуски  

Рецепты из Германии Печень по берлински


Дорогие посетители сайта “Вкусняшки“! Любите ли вы печень? Я-очень! Предлагаю вашему вниманию рецепт Печени по Берлински. На 4 персоны мы возьмем: печень по берлински печень по берлински 4 куска Печень, приблизительно от 0,5 до 1 см толщиной 60 г Маргарин.или масла 2 шт Лук 2шт Яблоки 300 мл Воды 1 столовая ложка Мука 1 столовая ложка Соус в порошке ½ чашки Сметана Соль Карри Перец Маргарин или масло растопить в большой сковороде . Печень замочите в молоке на полчаса, затем обжарьте с двух сторон и отложите в сторону. Лук нарезать кольцами. Очистите яблоки, нарезать на четвертинки, вырезать семена и нарезать яблоки очень тонкими ломтиками. Лук и яблоки обжарить 8 минут, добавить немного воды и потушить под крышкой . Тем временем, смешать муку, порошок соуса, сметану и специи. Добавить 300 мл воды в сковороду, перемешать , довести до кипения и добавить печень. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с картофельным пюре и салатом. Приятного аппетита!

В избранное