Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

  Все выпуски  

Рецепты из Германии Фриттата


Хочу вас познакомить с очень вкусным блюдом -итальянским своеобразным омлетом с разными наполнителями. Готовится фриттата очень быстро, можно менять начинки, какие вам нравятся, или с тем, что имеется в холодильнике. Я делала фриттату с зеленой фасолью, мне очень понравилось. Ингредиенты -3 яйца -примерно 250 грамм стручковой фасоли, я брала свежую, но можно и с замороженной -1 болгарский красный перец -1 луковица -зубчик чеснока -тертый сыр, грамм 50 -соль, перец по вкусу Приготовление Очищаем лук и чеснок, режем мелко и обжариваем на растительном масле. Добавляем порезанный перец и зеленую фасоль, пусть все тушится под крышкой. В это время взбиваем яйца, добавляем в них тертый сыр и немного соли. В последнюю очередь выливаем яйца в овощи, накрываем крышкой и готовим на среднем огне. Можно поставить в духовку, и там дальше готовить . Приятного аппетита!

В избранное