А сегодня вечером захотелось мне приготовить что-то эдакое экзотическое, например, половинки авокадо, начинённые креветками и салат с кальмаром.
Вот такие блюда из креветок рецепты: Половинки авокадо, начинённые креветками.
Очищенные креветки отварить в подсоленной воде в течение 5 минут от закипания воды, добавив небольшой лавровый лист. Авокадо разрезать пополам, убрать косточку и аккуратно вынуть мякоть при помощи столовой ложки.
В подходящей посуде размять вилкой мякоть авокадо, добавив лимонный сок и соевый майонез. Измельчить укроп, слить воду с креветок и перемешать все ингредиенты. Полученный салат переложить в половинки авокадо, украсить веточками укропа и подавать с бородинским хлебом.
Для блюда взять: 2 авокадо, 200 г очищенных креветок, соевый майонез, укроп, 1 ч. л. лимонного сока, 1 лавровый лист, соль.
Салат кальмары свежий огурец
Крупно нарезать консервированные кальмары, добавить рис, зелень и нарезанные тонкой соломкой огурцы и яблоко. Заправить соевым майонезом, выложить в салатник и украсить листиками укропа.
Для салата взять:1 банка консервированного кальмара, 5 ст. л. варёного риса, 2 свежих огурца, четверть зелёного яблока, по 2~3 веточки укропа и перьев зелёного лука, соевый майонез.
Вариант: свежий огурец можно заменить маринованным, а кальмары отваренными и очищенными креветками.
Приятного аппетита! До встречи на страницах сайта !