| ← Июль 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
6
|
7
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
25
|
27
|
28
|
||
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://bulionchik.com
Открыта:
01-02-2013
Статистика
0 за неделю
Аппетитная домашняя кулинария от Бульончика Фаршированный перец
Летняя пора просто прекрасна изобилием разнообразных фруктов и овощей. Одним из самых популярных блюд у нас в Одессе является фаршированный перец. Этот несравнимый ни с чем другим аромат готовящихся перчиков, доносящийся из окон одесских хозяек, как нельзя лучше отражает кулинарный колорит города!
Конечно же, и я
не исключение, люблю это блюдо и довольно часто его готовлю (тем более, что фаршировать его можно не только мясным фаршем, но и овощным). Предлагаю вам друзья сегодня свой вариант. Ингредиенты: перец (любой найденный вами в магазине или на рынке. Самый шикарный вариант, конечно большой и красный болгарский перец, но подойдет любой, который можно нафаршировать) - 1-2 кг.; мясо любое (у меня была говядина и свинина поровну. Так же можно взять мясо птицы, кролика и т. д.) - 500-800 гр.; морковь - 1-2 шт.; лук репчатый - 1 большая головка; чеснок - 3-5 зубчиков; перец сладкий красный -1 шт.; рис - 375 гр.; яйцо - 1 шт.; перец душистый горошком - 3 шт.; зелень - 1 пучок; лавровый лист - 2-3 шт.; бульон куриный - 1 стакан; специи, соусы томатные, соль, перец черный молотый - по вкусу. |
| В избранное | ||
