Новый рецепт: Пирог с капустой (быстрый)
2010-12-30 03:00

Пирог с капустой (быстрый)

Вам понадобится:

1. кефир – 1 стакан
2. масло сливочное – 150 г
3. мука пшеничная – 2 стакана
4. сахар – 1/2 ч. ложки
5. соль – 1/2 ч. ложки
6. сода пищевая – 1/2 ч. ложки
7. яйцо – 2 шт.
8. капуста – 300 г
9. зелень свежая (укроп, зеленый лук) – 20 г

Приготовление:

• сливочное масло растопить, смешать с кефиром, сахаром, солью, содой и одним яйцом. Добавить муку, замесить негустое тесто
• оставшиеся 3 яйца отварить, охладить, почистить и нарезать кубиками, смешать с рубленой зеленью. Капусту нашинковать
• в противень, смазанный маслом выложить половину теста
• следом выложить капусту и яйца с зеленью
• сверху выложить оставшееся тесто (это удобнее делать частями, ложкой, смоченной в воде), разровнять
• выпекать пирог с капустой 30 минут при 180°С

Приятного аппетита!

Готовить просто-www.cookeasy.ru