Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кухонные лайфхаки: простые рецепты, полезные хитрости. Чесночный соус


чесночный соус

 По материалам сайта cookhack.ru

Когда-то я покупал в магазинах чесночные соусы разных производителей. Ответственно заявляю: не нашел ни одного, способного отбить запах опиума. Продают что-то, содержащее чеснок в таких мизерных количествах, чтобы даже самая кисейная барышня могла лопать это ложками. Больше я не покупаю эту дрянь, а делаю за пару минут настоящий (труЪ!) чесночный соус, чтобы отбить запах опиума. Простота рецепта зашкаливает, кукхак в чистом виде: ингредиенты:


1. майонез (обычный магазинный)
2. чеснок (пару-тройку зубчиков)
3. мак

Чистим чеснок и давим его чеснокодавилкой в маленькую миску. Можно прямо в соусницу, можно даже прям на край тарелки с сосисками. Добавляем майонез, досыпаем мак, перемешиваем. Всё!

Как-то внезапно... Более того, можно даже без мака обойтись (но с ним лучше). Соотношение ингредиентов - в ваших руках. Хотите термоядерную штуку - делайте термоядерную штуку. Хотите не пугать кисейных барышень - ну так и не пугайте кисейных барышень. Результат в любом случае не похож на "майонез с чесноком", это качественно другая вещь. Трудозатрат почти ноль, а вкус - спесфисский! Вы будете смеяться, но этот простейший, примитивный рецепт я не смог найти в Инете. Видать, кулинары стесняются выкладывать рецепты из трех ингредиентов, да еще и список действий какой-то несерьезный: 1. сложите всё в кучку 2. перемешайте 3. эээ? Ну типа всё уже. В итоге люди думают, что "настоящий" чесночный соус должен содержать кинзу, сметану, сок чего-нибудь, сыр, еще черт-те что, и готовится это только по праздникам, когда есть лишняя пара часов. А делов-то - на минуту!


В избранное