Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты со всего света

Лучшие рецепты со всего света Ассорти из морской рыбы

По 200 г филе окуня, ставриды и трески, 100 г сметаны, лимон, зелень укропа, петрушки, перец и соль по вкусу. Филе нарезать кусочками по 30 40 г, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень петрушки и укропа, полить лимонным соком и выдержать в эмалированной посуде около часа в холодном месте. Смазать кусочки рыбы сметаной, нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности, постоянно переворачивая шампуры. Подать на блюде с лимонными дольками. В качестве гарнира можно предложить жареную ...

2011-04-20 18:38:05 + Комментировать

Лучшие рецепты со всего света Из судака

800 г филе судака, 400 г сала, лимон, черный молотый перец и соль по вкусу. Филе судака нарезать кусочками по 40 50 г, посолить, посыпать черным молотым перцем и дать немного постоять. Подготовить полоски из сала, нарезанные так, чтобы куски судака можно было бы полностью завернуть в полоску сала. Сало можно взять свежее или соленое. В последнем случае кусочки рыбы необходимо будет меньше солить или не солить вообще. Завернуть кусочки рыбы в полоски сала рулетиком, скрепить деревянными шпильками, нанизать ...

2011-04-20 10:21:34 + Комментировать