Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежее видео на Куксе

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
КУКСА

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Свежее видео на КУКСЕ (выпуск 54, 2013-04-04)


Свежие рецепты на КУКСЕ:

Суп из тыквы от Алексея Зимина
2013-03-06 05:15
Тыква - не только нарядный овощ, но и кладезь полезных веществ! Суп из тыквы - классика французской кухни. Алексей Зимин расскажет как приготовить суп из тыквы.

Мочёные яблоки
2013-03-06 05:19
На Успенский пост приходятся праздники, которые издавна в народе именуются спасами. 14 августа -- «Медовый спас», на Преображение -- знаменитый «Яблочный спас». В эти дни плоды нового урожая несут в церковь для освящения. На Руси дикие яблони росли всегда, а вот культурные сорта появились после крещения Руси. Их привезли из Византии и стали устраивать специальные сады. Особенно славился сад Киево-Печерской лавры, который заложил сам Ярослав Мудрый в 1051 году. С тех пор ни один русский монастырь не обходился без собственного яблоневого сада. Сегодня Батюшка Гермоген расскажет как приготовить моченые яблоки.

Кухня батюшки Гермогена - Постное тесто
2013-03-06 05:28
Очень простой рецепт постного теста, но есть один нюанс, в него добавляется немного водки. Из такого теста готовят разнообразные булочки без начинки во время Великого Поста и один их вид - это жаворонки - сегодня и будет показан.

Салат из помидоров с яйцом
2013-03-07 05:33
Помидоры, майонез, сыр -- очень грамотное сочетание. Все ингредиенты гармонично дополняют друг друга, способствуя усвояемости полезных веществ (например, ликопина из помидоров). А к тому же, это просто и по-домашнему вкусно!

Цыпленок в вине
2013-03-07 05:44
Цыпленок в вине, выглядит очень красиво, а на вкус необыкновенно нежный. Название данного блюда немного напоминает французскую кухню, с её изысканными ароматами и оригинальными рецептами блюд.

Жульен из курицы и грибов
2013-03-07 05:54
Название "жульен" имеет французские корни. И в переводе означает "июльский" или "летний" Так французы называют смесь молодых летних овощей, нарезанных очень тонкой соломкой.Андрей Бугайский расскажет как самостоятельно мужчина с легкостью может приготовить вкуснейший жульен с курицей и грибами.

Запеканка с мясным фаршем и овощами
2013-03-11 04:47
Запеканки бывают самые разные: творожная, картофельная, капустная, сырная... Кстати, некоторые популярные европейские блюда -- например, лазанья, киш или пудинг -- тоже фактически являются запеканками.

Торт птичье молоко
2013-03-11 04:52
«Птичье молоко» - очень вкусный торт и не менее вкусные и нежные конфеты. И то, и другое, можно приготовить в домашних условиях. Александр Селезнев расскажет, как приготовить классический торт Птичье молоко. Этот торт всем готов с самого детства.

Луковый пирог
2013-03-11 05:05
Луковый пирог — очень сытное, полезное и вкусное блюдо. В качестве начинки в большом количестве репчатый лук используется довольно редко, и совершенно зря! Этот нежный пирог тому явное доказательство.

Готовим рыбу и чипсы
2013-03-12 05:25
Джейми Оливер расскажет как правильно выбрать и приготовить рыбу и чипсы с горохово-мятным пюре. Также десерт "Пятнистый Дик" с сухофруктами, вкусно и питательно.

Медовое варенье от батюшки Гермогена
2013-03-12 11:02
Мы привыкли к обилию сахара на столе, а ведь в 19 веке сахар наряду с чаем и кофе был предметом роскоши – его привозили из-за границы и продуктом первой необходимости не считали. А главной сладостью был мёд. Его ели и просто так, а если разводили водой, то получалась сыта.И, конечно, на меду варили варенье.

Барашек, фаршированный пловом
2013-03-12 11:08
На праздничный стол принято подавать фаршированного поросенка, но Сталик Ханкишиев советует отойти от традиционного поросенка и приготовить барашка, фаршированного пловом. Блюдо два в одном и плов и запеченное мясо.

Хворост
2013-03-13 05:06
Очень вкусный и хрустящий хворост от Юлии Высоцкой. Она расскажет о небольшом секрете, благодаря которому ваш хворост будет очень хрустящим, этот секрет заключается в том, что в тесто нужно добавлять водку.

Похмельное блюдо из селедки от Ильи Лазерсона
2013-03-13 05:20
Запеченная картошка с салатом из сельди, это очень бодрит с утра после праздничного застолья. Получается своего рода коктейльный салат.

Форшмак
2013-03-13 05:28
Форшмак из норвежской сельди в приготовлении Ильи Лазерсона. Он предлагает оригинальную подачу форшмака - на хрустящих тостах из булки.

Хот-доги по-чилийски.
2013-03-14 05:02
Чилийские хот-доги? Почему бы и нет! Достаточно немного изменить привычную начинку, придав ей латиноамериканский акцент при помощи авокадо. Кстати, хот-доги - отнюдь не американское изобретение. Историю их происхождения вы узнаете из ролика, так же как и рецепт.

Закуска из семги
2013-03-14 05:09
Очень красивая и оригинальная закуска из семги. Семгу подавать с кремом и пюре, гарнировать крутым яйцом и любой свежей зеленью.

Норвежская сельдь под еврошубой
2013-03-14 05:16
Оригинальный рецепт от президента коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона - Норвежская сельдь под еврошубой. Оригинальная альтернатива уже поднадоевшей селедки под шубой. Приятного аппетита!

Фасолевый суп со свиной рулькой
2013-03-15 05:16
Этот фасолевый суп со свиной рулькой готовится очень просто, но это не мешает ему быть очень вкусным. Этот суп придется по вкусу любителям хрящиков.

Бараньи почки по-уйгурски
2013-03-15 05:21
Уйгурская кухня весьма популярна в Ташкенте, может быть, потому, что является как бы связующим звеном между китайской и узбекской кухней, удачно сочетающая в себе достоинства двух последних.Рецепт приготовления почек по-уйгурски перевернет ваше представление о том, как надо готовить почки.

Эльзасский шукрут
2013-03-15 05:39
Шукрут традиционно готовится из квашеной капусты, картофеля, разных видов колбас или сосисок и копченостей. Секрет блюда кроется в долгом тушении, обязательно добавление вина и пряностей.

Пасхальный Венок
2013-03-18 06:59
Помимо классического кулича на Пасху также можно приготовить традиционный пасхальный венок, в который затем кладут пасхальные яйца. Отец Гермоген является ведущим поваром Даниловского монастыря в Москве. Все его рецепты просты в приготовлении и очень вкусные.

Рецепт приготовления творожной Пасхи
2013-03-18 07:03
Рецепт приготовления праздничной творожной Пасхи, о котором расскажет Отец Гермоген. По данному рецепту Пасху готовят в Монастыре.

Косидо - испанская похлебка
2013-03-18 07:12
Вместе с ведущий кулинарной программы Еленой Чекаловой приготовим блюдо «испанская похлебка косидо» - любимое блюдо великого оруженосца Дон Кихота – Санчо Панса. Блюдо это в переводе на русский с испанского означает «варево», оно очень сытное, очень подходящее для зимней поры, и это видно даже по ингредиентам.

Фантазия на тему японского ролла
2013-03-19 05:34
Рецепт Фантазия на тему японского ролла от шеф-повара Ильи Лазерсона.. Отличная японская закуска на русский лад. Вместо риса - картофельное пюре, вместо рыбы - селёдка!

Салат из редиса, яйца и кукурузы.
2013-03-19 05:39
Овощные салаты способны дать заряд энергии и бодрости на весь день! Каждый ингредиент такой закуски имеет свою особую ценность как источник витаминов и минеральных веществ. Попробуйте салат из редиса, яйца и кукурузы - такой нежный, вкусный и полезный!

Маринады для баранины и для сёмги
2013-03-19 05:48
Маринованные продукты занимают особое место в кулинарии. Изначально оно служило для приготовления продуктов к длительному хранению. Сёмга, пропитанная сладким сливочным соусом, становиться нежной с чуть сладковатым привкусом. Баранина традиционно нуждается в луковой остроте и кислоте помидора, а терпко-сладкий вкус делает ее пряной и душистой.

Цыпленок табака от Ильи Лазерсона
2013-03-29 07:00
Любой мужчина любит блюда грузинской кухни и поэтому Илья Лазерсон предлагает приготовить цыпленка табака. Все быстро и главное очень вкусно!

Азербайджанский плов
2013-03-29 07:08
Плов это всегда вкусно и сытно ,а если этот плов приготовлен руками мужчины, то этот плов становится в два раза вкуснее. Илья Лазерсон расскажет о всех секретах приготовления азербайджанского плова, эти секреты пригодятся мужчинам, которые решили порадовать себя и своих домочадцев вкусным блюдом.

Рулет из индейки
2013-03-30 11:56
Очень вкусный рулет из индейки советует приготовить Елена Чекалова. Этот рулет подойдет для любого застолья, да и готовиться он очень просто. Прекрасная кислинка от клюквы придает этому рулету особую пикантность.

Пирог из шпината
2013-03-30 12:00
До настоящей весны еще очень далеко, поэтому нужно самостоятельно создавать весну на своей тарелке. И таким весенним блюдом будет пирог из шпината, вкусно и очень полезно.

Рыбный салат
2013-04-02 06:38
Блюда от батюшки Гермогена, из русской кухни особенно порадуют всех постящихся. Сегодня он порадует всех вкусным рыбным салатом, который разрешен в Петров день.

Фасолька по-бретонски
2013-04-02 06:47
Это вкусное польское блюдо непременно придется по вкусу всем любителям фасоли. Блюдо очень сытное и подходит для холодного зимнего вечера. Готовится фасолька по-бретонски очень быстро, а вкус произведет впечатление на каждого едока.

Суп чорба из лосятины
2013-04-02 06:59
Чорба это густой и наваристый суп. Лось вполне справедливо ассоциируется у нас с большой коровой – ведь и на самом деле его мясо, как и мясо говядины, чем старее, тем жестче. Лучше всего из него делать фарш или просто сварить. К примеру, приготовить из него суп, что и сделает повар Серж Маркович, он приготовит чорбу из лосятины

Рецепт приготовления филе Дорады
2013-04-03 07:03
Дорадо это низкокалорийная рыба, она очень полезна для человеческого организма. Благодаря дорадо кости человека становятся крепче. Именно поэтому Марк Стаценко советует готовить именно дорадо.

Тартар из телятины - эксклюзивный рецепт
2013-04-03 07:10
Очень простой и вкусный рецепт тартара из телятины по эксклюзивному рецепту от Марка Стаценнко. Это оригинальное блюдо понравится всем истинным любителям мяса.

Чахохбили
2013-04-03 07:12
Чахохбили это очень вкусное грузинское блюдо. Оно готовится из фазана, но т.к. в наших регионах фазан не такая часто встречающаяся птица, то Андрей Бугайски предлагает заменить фазана на привычную для нас курицу.

Маринад для морского гребешка
2013-04-04 06:47
Вкус морского гребешка ни с чем не перепутаешь – он отличается от всех других моллюсков приятной сладковатостью. Благодаря этой особенности, из него можно приготовить массу блюд. Алексей Зимин расскажет как приготовить морские гребешки под маринадом из сока лимона и лайма.

Оригинальный рецепт салата фризе
2013-04-04 06:56
Марк Стаценко расскажет и покажет рецепт приготовления салата фризе с теплыми сливами и козьим сыром. Все рецепты этого повара всегда диетические, непременно пригодятся всем людям, заботящимся о своем здоровье.
В избранное