Рецепты от Деметры Фаршированные сушки
Ингредиенты: 1) Сушки обычные - 20 шт.; Способ приготовления: Если Вы не знаете как удивить гостей, приготовьте сушки фаршированные курицей. Для этого блюда нужно заранее отварить куриную грудку и яйца. Для налача нужно налить молоко в кастрюлю, поставить на плиту и немного нагреть. Молоко должно быть чуть теплее комнатной температуры. Далее берем сушки и кладем в кастрюлю с молоком, для того, чтобы они стали мягкими. Сушки лучше выбрать небольшие и без мака. Периодически нужно проверять, чтобы они были не жесткие и не совсем мягкие. Время разбухания сушки в молоке занимает от 20 до 40 минут и это время мы используем для приготовления начинки. Теперь нужно нарезать курицу - чем мельче, тем лучше. Тоже самое делаем с яйцом, луком и укропом. Сыр трем на мелкой терке. После того, как у нас все порезано, смешиваем ингредиенты и заправляем майонезом. Когда все готово, раскладываем сушки на противень, сверху укладываем начинку и посыпаем сыром. Отправляем в духовку разогретую до 220 градусов. Время приготовления 10-15 минут. Получается изумительная и необычная горячая закуска! |
| В избранное | ||
