Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты солнечной кухни

  Все выпуски  

Рецепты солнечной кухни Кекс 'Удача'


Придумала очередной кекс. Кексик получился просто прелестным: нежнейшим, воздушным, не сладким. Всё это при минимуме усилий.

1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан мака
1 стакан орехов
2 яйца
2 ч.л. негашёной соды

Всё перемешать до однороднной массы, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. И выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Для помадки:
Растопить в сметане (это совсем другая сметана, к тесту не касается) шоколадку и помазать сверху кекс.
Мои комментарии. Пёкся мой кексик по времени 23 минуты. Потом я его разрезала вдоль пополам и смазала вот этой самой помадкой сметана + шоколадка. Остальное вылила сверху, посыпала цветной кокосовой стружкой. Ну очень нежный и лёгкий кекс. Думаю, что будет отлично сочетаться со взбитыми сливками или сметаной с сахаром. Но это для тех, кто не считает калории.
В другой раз я избежала шоколада, какого вкусного и любимого. Просто посыпала кекс сахарной пудрой и цветной кокосовой стружкой.

Увидеть пошаговые фото, обсудить рецепт, прокомментировать, задать вопрос, оставить свой отзыв можно на сайте.
В случае использования рецептов, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.
Приятных экспериментов на вашей кухне!

Постящимся ознакомиться с меню на пост, рецептами постных блюд, а так же расписанием на этот пост можно в теме "Постимся постом приятным".
Расписание питания в Великий пост по днямБлюда в пост.


В избранное