Жаркое рецепт Dopiaza
|
Жаркое рецепт Dopiaza 2015-08-15 11:52 Lara Moor  Продукты на 6 порций
2 ч.л. семян тмина
1 ст.л. семян кориандра
2 ч.л. черного перца горошком
1 ст.л. кардамона (следует очистить и извлечь семена из коробочек)
кусочек имбиря величиной с палец
1 кг мяса (в оригинальном рецепте оленина, шея)
4 ст.л. йогурта + для подачи
9 луковиц
масло сливочное топленое
2 ш.л. приправы Гарам масала - можно приготовить самим! Рецепт ниже!
4 перчика чили
3 спелых помидора
пучок кинзы
400 г дикого риса
чатни из манго (готовый продукт) |
| В избранное | ||
