Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блюда греческой кухни

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
a_n_i_e_@rambler.ru

Статистика

346 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Блюда греческой кухни


Шашлык из баранины (арнисья сувлакия)

Ингредиенты: 1 кг баранины, порезать кубиками
                         2 красных перца
                         2 зеленых перца
                         1 луковица
                          1 помидор
                          4 ст.л. оливкового масла
                         1 ч.л. орегано
                          соль, перец
Вымыть овощи и порезать кубиками. Замариновать мясо с оливковым маслом, орегано, солью и перцем. Нанизать мясо на шампуры попеременно с овощами. Приготовить в духовке на гриле при температуре 240 градусов.
Можно подавать с таким соусом: 150 гр. натурального йогурта, 1 ч.л. паприки, сок 0,5-1 лимона, 2-3 капли табаско.

Салат из сыра фета с вареными яйцами
Ингредиенты: пучок листового салата
                        2 пучка салата рукола
                         200 гр. сыра фета
                        4 вареных яйца
                        1/3 пучка укропа
                         перышко зеленого лука
                         4 ст.л. оливкового масла
                         сок 0,5-1 лимона (по вкусу)
                         соль, перец
Хорошо помыть и порвать на кусочки салат. Яйца почистить и порезать на четвертинки, фету - кубиками. В салатнице перемешать салат, укроп, зеленый лук и фету. Добавить яйца. Сделать заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Салат полить заправкой и подавать.
В избранное