• ☀ 250 гр. ломтиков из нарезки скумбрии;
• ☀ половину баночки маленькой с икрой красной;
• ☀ маслице 60 гр. сливочное;
• ☀ черный хлеб 12 кусочков;
• ☀ укропчик свежий 2-3 веточки;
• ☀ несколько листьев салата для сервировки;
• ☀ 30-40 мл. масла оливы для обжаривания.

• ☀ тушка утки весом от 2 до 3 кг;
• ☀ 150 мл. красного сухого вина;
• ☀ 90 мл. сока гранатового;
• ☀ 30 граммов тростникового сахарного песка;
• ☀ 1/2 чайной ложечки молотого черного перца и душистого;
• ☀ 1 чайная ложечка соли крупного помола;
• ☀ сок одного апельсина;
• ☀ 3 груши зеленые и слегка твердые;
• ☀ веточка розмарина;
• ☀ зерна граната и кружочки апельсина для украшения.

• ☀ 250 гр. пропаренного кубанского риса;
• ☀ 1 небольшая серебристая луковка;
• ☀ 1/2 ложки чайной куркумы;
• ☀ 30 гр. кишмиша светлого;
• ☀ соль и перчик душистый — щепотка.

В 2017 году в свои полноправные владения вступает Огненный Петух. Этот знак отличается педантичностью, простотой и элегантностью. В то же время петух любит пристальное внимание к своей персоне, пестроту и экстравагантность.

Чем же порадовать гостей и домочадцев? Какие особые блюда должны быть на столе в новогоднюю ночь? Для начала следует определить, что запрещено. Конечно же, петух не потерпит, если на столе будут находиться блюда из его сородичей. То есть куриного мяса совсем не должно быть. Не рекомендуется подавать так же фаршированные яйца, хотя в салатах этот продукт использовать разрешено.

Праздничная ель — незаменимый атрибут в праздновании Нового года. Украшать свой дом елкой является доброй традицией уже достаточно давно и если раньше нужно было вооружиться пилой или топором, чтобы заполучить зеленую красавицу, то теперь ее можно приобрести, даже не выходя за порог. Безусловно, сначала нужно определиться какую елку ставить — искусственную или «живую».

• ☀ Свинина (шейная или другая филейная часть) – полтора кг;
• ☀ Вяленые (готовые, покупные) или сушёные помидоры – сто гр;
• ☀ Сушёный базилик, орегано, болгарский сушеный перец – по вкусу;
• ☀ Масло оливы – 5 ст.л.;
• ☀ Дижонская горчица — ч.л. (одна);
• ☀ Крупные зубчики чеснока – 3-4 зубчика;
• ☀ Соль – по вкусу.

• ☀ 6 средних кусочков филе морского языка;
• ☀ половинку лимончика;
• ☀ 2-3 щепотки перчика черного молотого;
• ☀ соли 1 ч.л.;
• ☀ 200 гр. тертого Пармезана или любого другого твердого сыра;
• ☀ 100 мл. сливок 10% жирности;
• ☀ 3 ст.л. масла оливы;
• ☀ 3 средние помидорки.

• ☀ 150 -160 гр. очищенных креветок,
• ☀ 300 гр. ветчины или копченого окорока,
• ☀ 300 -350 гр. кукурузы салатной из банки,
• ☀ 15 шт. томатов черри (нет под рукой черри, подойдут обычные помидорки 2-3 шт.),
• ☀ кочан салата «Айсберг»или пучок рукколы.

• ☀ 180 гр. паштета из шпрот;
• ☀ 10 шт. яичек куриных С1;
• ☀ 120 гр. тертого Пармезана;
• ☀ 1 парниковый огурец гладкий;
• ☀ 7 перышек зеленого лука;
• ☀ по половинке связки укропчика и петрушки.

Рецепт вкусного и неповторимого коктейля без алкоголя с добавлением сиропа — это ассорти-напиток, в составе которого не будет никакого спиртного ингредиента. Такой изумительный коктейль без алкоголя может быть изготовлен с сиропом, причем, в его основе будут фруктово-плодовые различные соки или ягоды-фрукты, молоко (молочные различные продукты), шоколад или кофе (какао).

Что взять для блюда Безалкогольный фруктовый коктейль Mix Fight — состав:

• ☀ Киви – 1/2;
• ☀ Виноград киш-миш – три-четыре шт.;
• ☀ три-четыре миндаля;
• ☀ Мороженое – сорок гр.;
• ☀ 150 мл молока;
• ☀ Сироп миндальный – 25 мл.;
• ☀ Фреш лайма – 15 мл.