Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Лето в банке
Кабачковая икра с майонезом.
Многим огородникам удаётся вырастить на своих дачах хороший урожай кабачков. Молодые кабачки не только можно заморозить на зиму, но и приготовить много различных заготовок. Домашние заготовки из кабачков используют как гарниры к мясным и рыбным блюдам, и как отдельные закуски. Но, наверное, самое любимое блюдо из кабачков – это кабачковая икра. Способов приготовления икры много, мы же сегодня приготовим кабачковую икру с майонезом. Икра получается очень нежной, мягкой, приятной на вкус, съедается очень быстро. Для приготовления нам понадобится: Продукты: Кабачки – 3 кг. Лук репчатый – 0, 5 кг. Майонез – 250 гр. Томатная паста – 250 гр. Масло растительное – 150 гр. Сахар – 0,5 стакана. Соль – 2 столовые ложки. Чёрный молотый перец – 0.5 чайной ложки. Банки объёмом 0, 5 литра – 7- 8 шт. Крышки металлические -7- 8 шт. Безмен или весы кухонные. |
| В избранное | ||
