Мир Блюд /выпуск 68/ (home.cookery.mirblud) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 198 RSS

← Июль 2018 →
	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

За последние 60 дней ни разу не выходила

Сайт рассылки: http://mirblud.ru
Открыта: 27-10-2015

Автор

Роман

Статистика

198 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Мир Блюд /выпуск 68/

	Выпуск №9 (68) (07.07.2018) Наш сайт: http://mirblud.ru E-mail: info@mirblud.ru

Полезная информация
Мир Блюд в социальных сетях: Вконтакте Одноклассники Facebook Google+ Канал на YouTube Twitter
9 ошибок при жарке шашлыка На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. ...	Ученые создали рецепт пиццы, которая предотвращает рак и сердечные заболевания Итальянские ученые в тандеме с поварами придумали рецепт полезной для здоровья пиццы, предотвращающей рак и сердечно-сосудистые заболевания....

Рецепт недели
Пирожное песочное Знакомый из детства вкус песочного пирожного. Понадобится: 560 г муки 310 г сливочного масла (размягченное) 207 сахара(мелкий) 1 яйцо+желток (73 г) 2 г соли 1 г соды(погашенная уксусом) 1 пакетик ванильного сахара повидло яблочное - для прослойки Приготовление: 1. Холодное масло порезать небольшими кусочками и взбивать миксером или в комбайне, добавить сахар, соль, ванильный сахар. Одно яйцо и один желток немного взбить в отдельной мисочке и вливать понемногу.Соду (на кончике ножа) погасить уксусом и добавить в тесто. Просеять муку. Замесить тесто. Тесто немного охладить в холодильнике. 2. Разделить тесто на 2 части (у кого большой противень, тесто можно не делить). 3. Раскатать пласт толщиной примерно 8 мм. Тесто накрутить на скалку и перенести на противень, застеленный бумагой. 4. Печь при 240 С до легкого зарумянивания (долго не пеките, иначе получится сухой рассыпчатый коржик, а не мягкий корж для пирожного). Таким же образом испечь второй корж. 5. Коржи обрезать (обрезки пойдут на посыпку). Намазать первый корж 1/2 частью повидла. Накрыть вторым коржом. Намазать верх оставшимся повидлом Посыпать крошкой. Приятного аппетита!

Новые рецепты в Мире Блюд
Бананово-кокосовое печенье Бананово-кокосовое печенье - это оригинальный десерт, который готовится без муки, без яиц и без сахара. Гвоздика, корица и мускатный орех придаст неповторимый оттенок вкуса. Пока печенье печется, аромат кокосов и бананов ...	Тайские пасты карри Паста карри - это смесь различных специй, являющаяся неотъемлемой частью тайской традиционной кухни. ...
Драники из молодой свежей капусты Капустные оладьи, жареные на растительном масле — вкусный и полезный завтрак. Тем более, что обычная белокочанная капуста есть в любом холодильнике. ...	Борщ из чернослива Борщ и без мяса может быть вкусным, нежным и наваристым! Главное – это правильно использовать овощи и не забыть добавить в блюдо чернослив. ...
Куриное карри с ананасом Традиционное индийское блюдо. Очень интересное, необычное, но очень вкусное сочетание курицы с ананасами и специями! ...	Клубничные пирожные по-американски Восхитительный десерт из сдобных мягких коржиков, между половинками которых лежат ломтики сочной клубники и сладкие сливки. ...
Жареный рис с креветками Если вам надоели все стандартные блюда, обратите внимание на азиатскую кухню, рецепты которой славятся своей оригинальностью! Стоит отметить, что никаких экзотических и труднодоступных продуктов для приготовления этого ...	Апельсиново-лимонная гранита Освежающий десерт с изысканным ароматом цитрусов - великолепное завершение дружеской вечеринки. ...
Сырно-ореховый хлеб Отличная пряная выпечка, которую подают к чаю с маслом и сыром. ...	Котлеты из трески Если вам в руки попало филе трески, но вы понятия не имеете, что из него приготовить, то самый простой вариант - сделать аппетитные рыбные котлеты. Получается вкусно и незатейливо. ...
ДОБАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ

На десерт
Медовый бисквит Нежный десерт теперь не обязательно запекать, ведь его можно сделать из творога, печенья, йогурта и ягод. Понадобится: 50 г растопленного сливочного масла 125 г раскрошенного песочного печенья 225 г творога 3 ст.ложки сахарной пудры 4 ст.ложки густого несладкого йогурта цедра и сок 1/2 лимона 4 листочка желатина 142 мл жирных сливок 5 ст.ложек абрикосового джема или варенья для глазури 175 г свежей малины 125 г свежей черники или черной смородины Приготовление: 1. Для коржа. Перемешайте раскрошенное печенье с растопленным маслом. Распределите массу ровным слоем по дну продолговатой формы размером 33,5 х 10 см. Поместите в холодильник. 2 Для начинки. Смешайте в большой миске творог, сахарную пудру, йогурт, цедру и сок лимона. Разотрите в однородную массу. Погрузите листочки желатина в холодную воду, оставьте на пару минут (см. инструкцию на упаковке). Выньте желатин из воды, отожмите, добавьте в творожную массу и хорошо взбейте ее. 3. Взбейте сливки в плотную пену. Осторожно соедините с творожной массой. Выложите на песочный корж и разровняйте поверхность. Поместите в холодильник на час. 4. Подогрейте абрикосовый джем на слабом огне. Доведите до кипения и варите 1-2 мин. до загустения. Остудите. Намажьте половину джема поверх застывшего крема. Украсьте малиной и черникой или черной смородиной. Смажьте оставшимся джемом. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!

Анекдот на закуску
- Батюшка, а что, колбаску никакую нельзя есть в пост? - Колбасу, которая стоит меньше 200 руб за кг, сын мой, - можно!

В избранное