Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мама на кухне. Рецепты для всей семьи - Мультиварка - что за зверь и для чего?



.
 



Наверное, многие хозяйки на протяжении долгого времени пользуются микроволновкой. Когда она приходит в негодность, возникает вопрос: что лучше купить опять микроволновую печь или что-то более новое, например, мультиварку?

И, если с микроволновкой все понятно, то по поводу мультиварки возникает еще ряд вопросов:
- как выбрать качественную помощницу,
- какого производителя,
- какими функциями должна быть наделена,
- чем она предпочтительнее микроволновки? и т.д.

Как выбрать мультиварку для дома

Мультиварка – это одна из кухонных помощниц, которая может жарить, варить (в том числе и на пару), тушить и даже запекать. В них можно приготовить не только обед (ужин, завтрак), но и сделать кефир или заквасить йогурт, сварить варенье, можно также поставить тесто на расстойку, а затем его выпечь. 

Мультиварки, как и большинство техники, отличаются одна от одной. И в первую очередь -- своими функциями. Некоторые из них наделены автоматической настройкой температуры и времени, в зависимости от блюда, в других необходимо задавать параметры вручную. Конечно, если вы пришли с работы и ваш мозг отказывается думать или у вас на руках ребенок, то нажать кнопочку для приготовления блюда с автоматической настройкой времени и температуры – это очень удобно и легко. 

Одной из самых интересных функций мультиварок является отсрочка начала готовки. Благодаря этой функции вам не нужно вставать рано утром, с целью приготовления завтрака: вы вечером заложите все продукты и включите таймер отсрочки и ваша каша или омлет, пирог или яйца к моменту пробуждения будут готовы. Или, как вариант, заложили ингредиенты для приготовления обеда и включили отсрочку начала готовки, а сами ушли на работу или в парк с детьми -- к вашему возвращению все будет готово. Мультиварка сама автоматически включится к назначенному времени и отключится после приготовления блюда. Уже в зависимости от мультиварок таймер отсрочки бывает рассчитан на разное время: одних – это 14 часов, у других – 24. Бывает, что стоит два таймера: можно запрограммировать вместе обед и ужин, главное, после первого приготовления не забыть заложить продукты для второго.

Мультиварки наделены еще одной немаловажной функцией – автоподогрев. Если вы поставили отсрочку начала приготовления, но где-то задержались, тогда автоматически после процесса приготовления включается автоподогрев, т.е блюдо остается горячим в любом случае. Если вы дома и вам не требуется эта функция, тогда можете ее отключить. Правда, в некоторых мультиварках вы не сможете отключить эту функцию, если блюдо уже готовиться, тогда просто нужно какое-то время контролировать процесс окончания приготовления.

Продолжение скоро, не переключайтесь!

Источник:
Как выбрать мультиварку: функции
Мама на кухне.Ру

 


____________________Трафареты Для Кофе - скачать____________________
С уважением, Елена Табула


В избранное