Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Практическое применение мультиварки


Пицца. Любимица всего мира!

09 февраля 2015 г

space

        9 февраля международный день пиццы.

История пиццы насчитывает несколько тысячелетий. В самом начале пицца была едой бедняков. Но потом к популярности пиццы приложили руку королевские особы. Фердинанд I был поражен и восхищен вкусом и разнообразием этого блюда. Но королева,  даже не захотела  прикасаться к еде бедняков, и поэтому пицца  в королевском меню не обосновалась.

space
space


Интересна история всем известной пиццы "Маргариты". Она пришлась по вкусу самой королеве Маргарите Савойской. Вскоре эта пицца стала самой любимой едой многих итальянцев. Её готовили практически все слои общества – начиная от простолюдинов и заканчивая знатными особами
Популярность по всему миру пицца завоевала  из-за легкости приготовления, и необычайной вкусовой гамме, которая способна порадовать  самого искушенного ценителя вкуса. Начинка может быть любая – от колбасы и томатов  до  морепродуктов. В некоторых заведениях подают и десертные (сладкие)  пиццы. Такой вариант порадует сладкоежек.
Что же главное в пицце? Читайте в нашем блоге
 

 

space  
space divider space
 

РЕЦЕПТ ДНЯ
Кальцоне ( закрытая пицца) с овощами и грибами
 

Начинка:
1 кабачок
50 грамм грибов вешенок
1 красный болгарский перец
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
половина перца чили
соль, сушеный орегано и базилик, оливковое масло
10 штук вяленых помидорок

Приготовление:
Овощи порезать как душе угодно %) Главное не сильно крупно. Начинку протушить в сотейнике или мультиварке. В конце добавить мелконарезанный перец чили и чеснок. Высыпать специи, посолить, перемешать.
Тесто раскатать в круг, выложить вяленые помидорки, сверху начинку. Сложить тесто пополам, защипать хорошо кальцоне. Можно сделать с помощью вилки, но красиво выглядит «защип» косичкой
Выпекать в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут. После 25 минут приготовления перевернула пиццу.

Приятного аппетита...


На нашем сайте вы также найдете:
Пошаговый мастер класс "Домашняя пицца"
Пицца на сковороде
Ленивая пицца в мультиварке


P/S На следующей неделе состоится Кулинарный мультибум "Масленичная неделя". Приглашаем всех принять участие. О дате кулинарного мультибума сообщим заранее, также следите за новостями в нашей группе в контакте "Дом, как мир творчества"

_________________

space

В избранное