Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
Уметь приготовить вкусное блюдо - это большой подвиг. Но особый вкус и законченность ему придаст только соус. Он возбудит аппетит, оттенит и украсит блюдо, а бывает, скроет его недостатки и промахи приготовления. Многие читают, что приготовить настоящий вкусный соус очень трудно и пользуются покупными соусами. Но они продаются с разными химическими добавками, очень жирные, что для здоровья не очень хорошо. На самом деле приготовить очень вкусный соус из имеющихся под рукой продуктов и пряностей, легче и быстрее, чем сходить в магазин за майонезом или кетчупом. Поскольку соусов существует великое множество, то на первый взгляд трудно разобраться в его вкусовых качествах, т.е. как он будет дополнять или украшать блюдо и украсит ли вообще. Я буду знакомить Вас с оригинальными, проверенными и очень вкусными соусами и их составляющими, а Вы выберете и примените на практике те соусы, которые Вам больше всего понравятся по вкусу, а также удивят и порадуют Ваших близких и гостей. С Уважением ко Всем!
Статистика
0 за неделю
Соусы на моей кухне - Творожный соус с зеленью
Для приготовления этого вкусного соуса нам понадобятся: 100 г. жирного творога, стакан молока, 50 г. лука порея, 50 г. петрушки, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч.ложка горчицы и соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне - Пикантный, сметанный кисло-сладкий соус
У этого соуса нежный, пикантный, кисло-сладкий, островатый вкус и он очень хорошо подходит к жареной курице и куриным шашлычкам . Для его приготовления нам понадобятся: сок одного лимона, 2 ч.ложки горчицы, 1 ст.ложка меда, 4-5 ст.ложек соевого соуса, 400 г. сметаны 20, пучок укропа и петрушки. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне - Венгерский кефирный соус
Для приготовления этого соуса нам понадобятся: стакан кефира, 2 яичных желтка, сок половины лимона, 1 ч.ложка горчицы, 1 ч.ложка сахара, пучок петрушки и укропа, 2 ст.ложки оливкового масла, черный молотый перец и соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне - Основной красный соус
Этот соус служит важной основой для приготовления других соусов. Для его приготовления нам понадобятся: 1 литр мясного бульона, 1 морковь, 30 г. корня петрушки, 1 средняя луковица, 200 г. томатной пасты(покупаю иранскую, 50 г. сливочного масла, 2 ст.ложки муки, 2 ст ложки сахара. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Грибной кисло - сладкий соус
Для приготовления этого вкусного соуса нам понадобятся: 800 мл. грибного соуса, 50 г. изюма, 100 г. чернослива без косточек, 20-30 г. сахара, 2-3 ст.ложки белого винного уксуса, 3-4 ст.ложки томатной пасты, 50 г. сливочного масла, перец, соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Соус из авокадо со сметаной и чесноком
Авокадо модный и экзотический фрукт. Рецептов блюд с ним великое множество, а мы приготовим из него шикарный соус. Для его приготовления нам понадобятся: 1 спелый авокадо, 200 г. сметаны, 3-4 зубчика чеснока, 50 г. укропа. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Основной грибной соус
Для его приготовления нам понадобятся: 50-70 г. сушеных грибов(лучше белых, 100 г. хорошего сливочного масла, 300 г. лука, 1 ст.ложка муки, 1,2 литра воды, соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Соус карри
Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 2 кисло-сладких сочных зеленых яблока, 2 банана, 2 ч. ложки порошка карри, 250 мл. сливок, 2 средние луковицы. Дополнительно - 3 ст. ложки сливочного масла, 6 ст. ложек муки, 4 ч. ложки сахара, соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Сырно - томатный соус
Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 1 литр томатного соуса, 500 г. сыра, 200 г. сметаны, 2 луковицы, пучок петрушки. Дополнительно - молотый черный перец и соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Масляно-медовый соус
Для его приготовления нам понадобятся: 100г. сливочного масла, 1 ст.ложка терпкого меда, сок одного лимона, 2 ст.ложки мелко нарезанной петрушки. Смешаем мед и лимонный сок. Читать далее>>> ...
