Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
Уметь приготовить вкусное блюдо - это большой подвиг. Но особый вкус и законченность ему придаст только соус. Он возбудит аппетит, оттенит и украсит блюдо, а бывает, скроет его недостатки и промахи приготовления. Многие читают, что приготовить настоящий вкусный соус очень трудно и пользуются покупными соусами. Но они продаются с разными химическими добавками, очень жирные, что для здоровья не очень хорошо. На самом деле приготовить очень вкусный соус из имеющихся под рукой продуктов и пряностей, легче и быстрее, чем сходить в магазин за майонезом или кетчупом. Поскольку соусов существует великое множество, то на первый взгляд трудно разобраться в его вкусовых качествах, т.е. как он будет дополнять или украшать блюдо и украсит ли вообще. Я буду знакомить Вас с оригинальными, проверенными и очень вкусными соусами и их составляющими, а Вы выберете и примените на практике те соусы, которые Вам больше всего понравятся по вкусу, а также удивят и порадуют Ваших близких и гостей. С Уважением ко Всем!
Статистика
0 за неделю
Соусы на моей кухне -Мятный соус
Блюда с мятой , это всегда очень ароматно и вкусно. Сегодня мы приготовим шикарный мятный соус к мясу(к баранине. Для этого возьмем 100 г. свежей мяты, хорошо промоем ее, подсушим, очистим от веточек, а листики очень мелко порубим, а лучше измельчим в комбайне. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Пикантный соус к рыбе
Для его приготовления нам понадобятся 6 ст.ложек оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 50 г. мелко нарезанной петрушки Для его приготовления нам понадобятся 6 ст.ложек оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 50 г. мелко нарезанной петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу. Читать далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Ореховый соус к зеленой фасоли
Многие любят зеленую фасоль, но как ее подавать, чтобы было вкусно, не знают. Этот соус и послужит прекрасным дополнением к блюдам из фасоли. Готовится этот соус быстро, но вкус блюда украшает серьезно. Далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Чесночный соус к рыбе
Для приготовления этого вкусного соуса нам понадобятся: Основные продукты - 100 г.орехов фундук, 5 зубчиков чеснока, 2 сырых яичных желтка, сок и цедра одного лимона, 1 стакан оливкового масла. Дополнительно - молотый черный перц, соль по вкусу. Дальше > ...
Соусы на моей кухне -Ореховый соус с яблочным соком
Этот соус очень хорошо сочетается с отварным мясом и курицей. Для его приготовления нам понадобятся: 4 ст. ложки молотых грецких орехов, 1 стакан яблочного или апельсинового сока, 1 ст.ложка сока лимона и чайная ложка цедры. Далее>>> ...
Соусы на моей кухне -Соус с пряностями и уксусом
Приготовим простой и вкусный соус к мясу и курице. Для этого нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. петрушки, 2 ст.ложки горчицы, 2 средние луковицы, 7-8 маринованных огурцов, 100 мл. белого винного уксуса, 5 отваренных яиц. Дополнительно - 200 мл. растительного масла, 150 мл. кипяченой и охлажденной воды, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли. Дальше > ...
Соусы на моей кухне -Сметанный соус с хреном и укропом
Этот простейший соус пользуется на моей кухне особым почетом. Он универсален, быстр в приготовлении и очень вкусен. Я беру 900 г. жирной сметаны, 1 баночку русского хрена . Он продается в каждом продуктовом магазине( Сливочный хрен , а также хрен с любыми другими добавками не подходит.Вкус меняет не в лучшую сторону. Мелко рублю 100 г. укропа. В емкость со сметаной кладу 4-6 ст. ложек хрена(смотрите по своему вкусу.Кто-то любит поострее, а кто-то нет, подсаливаю и хорошо перемешиваю. Добавляю мелко нарубле...
Соусы на моей кухне -Соус с зеленым луком
Очень хорош простой соус с зеленым луком . Для этого нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. зеленого лука, 4 яичных желтка, 1 ст. ложка горчицы, сок одного лимона, 500 г. сметаны. Дополнительно - сахар и соль по вкусу. Дальше > ...
Соусы на моей кухне -Мятный соус
Блюда с мятой , это всегда очень ароматно и вкусно. Сегодня мы приготовим шикарный мятный соус к мясу(к баранине. Для этого возьмем 100 г. свежей мяты, хорошо промоем ее, подсушим, очистим от веточек, а листики очень мелко порубим, а лучше измельчим в комбайне. Возьмем 2 ст. ложки сахара и растворим его в 5 ст.ложках кипятка. Добавим 3 ст. ложки белого винного уксуса. Хорошо перемешаем и выльем этот раствор в мелко покрошенную мяту. Немного подсолим по вкусу. Накроем крышкой и дадим настояться 2-3 часа и с...
