Соусы на моей кухне

Соусы на моей кухне - Укропный соус с лимоном

Для приготовления этого соуса нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. укропа, 1 средняя луковица, 200 г. сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, сок и цедра одного лимона. Дополнительно - 1 щепотка молотого мускатного ореха, черый молотый перец, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2012-12-19 10:29:14 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Вкусный диетический соус со свежими огурцами и редисом

Для приготовление этого вкусного соуса нам понадобятся: 300 г. свежих огурцов, 300 г. свежего редиса, 200 г. обезжиренного мягкого творога, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу и кефир. Огурцы натрем на крупной терке, добавим немного соли и отставим в сторонку на 20 минут для выделения сока. Редис натрем на мелкой терке, добавим соль и тоже отставим в сторону на 20 минут. Читать далее>>> ...

2012-05-23 08:52:17 + Комментировать

Соусы на моей кухне Сметанно-ореховый соус 'Сациви'

Доброго Всем времени суток! Извините, что долго отсутствовал мои Дорогие читатели.Но я на все лето уезжаю подальше из города на природу. В данном случае отдыхал на Волге. Впрочем, времени я там зря не терял. Готовил новые интересные и вкусные блюда, а также соусы к ним и многое другое, о чем буду делиться с Вами в новом сезоне. Итак приступим. Сегодня мы приготовим вкуснейший сметанно - ореховый соус "Сациви". Чи тать далее>>> ...

2011-09-19 14:39:24 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Белый соус с апельсиновым и лимонным соком

Этот соус очень хорошо подходит к блюдам из птицы. Для его приготовления нам понадобятся: 700 г. основного белого соуса, приготовленного на курином бульоне, 1 лимон, 1 апельсин, 200 мл.сливок, 50 г. сливочного масла и соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-06-08 20:43:07 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Вкуснейший соус к фруктам и фруктовым салатам

Этот соус очень вкусен и пикантен. Идеально подходит к фруктам и фруктовым салатам . Для его приготовления нам понадобятся: 400 г сметаны 20% жирности, сок и цедра одного лимона, 3 ст. ложки хорошего, терпкого меда, 2 ч.ложки горчицы, 100 г. сахарной пудры. Читать далее>>> ...

2011-04-28 12:12:41 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Основной белый соус

Для приготовления этого соуса нам понадобятся: 500 мл. мясного бульона, 3 ст.ложки густых сливок или сметаны, 2 ст.ложки сливочного масла, 2 ст.ложки муки, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-04-11 10:38:31 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Яблочно - апельсиновый соус

Для приготовления этого соуса нам понадобятся: 5-6 сочных Яблок, 2 апельсина, 200 мл. растительного масла, 2-3 ст.ложки воды,2-3 зубчика чеснока, красный молотый перец, сахар, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-04-04 11:50:44 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Холодный яблочный соус

Этот соус очень хорош к мясу. Для его приготовления нам понадобятся: 2 сочных яблока, 2 ч.ложки горчицы, 4 ст.ложки оливкового масла, сок половины лимона, сахар и соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-03-26 11:31:46 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Греческий кисло-молочный соус 'Садзики'

Этот соус - салат отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Также я его всегда использую при приготовлении шаурмы . Очень хорош как самостоятельное блюдо, особенно летом. Чтобы его сделать нам понадобятся: 700 - 800 г. густой сметаны 20% жирности, 2 длинных свежих огурца, 4 зубчика чеснока, 4 ст.ложки хорошего оливкового масла, сок и цедру половины лимона, пучок укропа, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-03-17 14:32:51 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Апельсиновый соус

Для приготовления этого универсального соуса нам понадобятся: 300 г. майонеза, 100 г. сливок, 2 апельсина, 50 мл. свежего апельсинового сока, апельсиновая цедра, сахар и соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-03-14 13:53:43 + Комментировать