Сочные мясные тефтельки в остром соусе - это зимнее блюдо.

Горячее, ароматное и очень сытное.

Нам понадобятся:

800гр свиного фарша

1 полная столовая ложка овсяных хлопьев

щепотка черного молотого перца

2 репчатые луковицы

2 зубка чеснока

400гр готового лечо (или 2 стакана томатного сока + 2 красных сладких перца)

0,5 стакана сметаны

1 ч.л. сладкой паприки в порошке

на кончике ножа порошка красного жгучего перца (или кусочек стручка)

2 ст.л. растительного масла для соуса

соль

петрушка

1 ст.л. муки

Для клецок -

1 яйцо

половинка скорлупы воды

щепотка соли

1,5 ст.л. муки 

Подробный рецепт приготовления Вы можете найти на сайте - Тефтели по-венгерски с клецками и паприкой