Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

КУЛинария

  Все выпуски  

КУЛинария 'Калдейрада португальская. Рыбное рагу'


Калдейрада португальская или густое рыбное рагу. Необычно, ярко и очень вкусно!

Как обычно спешу заявить, что не один португалец при приготовлении этого блюда не пострадал.

Вполне возможно, что какая-нибудь тётушка Эшперанса Гомеш готовит калдейраду совсем не так.

У меня европейский адаптированный под наши столы вариант.

Основа блюда - рыбное филе и мидии. Если у вас в хозяйстве есть кальмары - смело кидайте их в кастрюлю.

Хуже не будет.

Читать подробнее.


В избранное