Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг (home.cookery.retrorecepty) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 131 RSS

← Сентябрь 2018 →
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

За последние 60 дней 20 выпусков (2-3 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://ретро-рецепты.рф
Открыта: 22-01-2017

Автор

Ретро-Рецепты.рф

Статистика

131 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг

Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов

Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Пирожное изъ яблокъ, варенья и меренговъ

Кондитерские изделия

Полтора фунта муки, четверть фунта масла, ложку сахару, вымѣсить всё вмѣстѣ.

Обложить блюдо жестяное или мѣдное этимъ тѣстомъ и испечь въ горячей печи.

Сдѣлать мармеладъ изъ 10 яблоковъ съ сахаромъ, выложить на испеченное тѣсто, на это положить порядочно варенья; на варенье уложить цѣлыя вареныя яблоки и начиненныя вареньемъ, все прикрыть пѣной изъ 5 бѣлковъ, размѣшанною съ полфунтомъ мелкаго сахару, обсыпать сахаромъ съ нарѣзанными полосками миндаля и поставить на полчаса въ теплую печь. Смотрѣть, чтобы не пригорѣло.

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

Прочесть рецепт на сайте: Пирожное изъ яблокъ, варенья и меренговъ

На правах рекламы:

В избранное