Для приготовления рыбной закуски нам понадобится: 2 шт феле сельди,100 мл.молока,100 гр. белого хлеба,горчица,90 гр. сливочого
масла, молотый перец по вкусу,твердый сыр 100гр.,зелень для украшения.
Рецепт приготовления рыбной закуски: белый хлеб замочить в молоке минут на 30, затем феле и белый хлеб и пропустить через мясорубку в эту массу добавить сливочное масло далее добавляем 1чайную ложку горчицы и перемешиваем в однородную массу. По вкусу добавить молотый перец. В эту массу добавляем
тертый сыр.Закуса готова. Для подачи на стол нарезать не сильно большие кусочки черного хлеба. По краям хлеб намазать маслом и обвалять в зелени, затем сверху выложить рыбную закуску. Блюдо готова приятного аппетита.