Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Лето продолжает нас радовать буйством красок и вкусов. Сегодня в меню только рецепты приготовления блюд, которые всегда можно взять с собой на дачу или на пикник. Печеночные оладьи, шоколадные маффины.


Печеночные оладьи, шоколадные маффины.
Рецепты для всей семьи

vseedim.ru

Здравствуйте, уважаемые!

Лето продолжает нас радовать буйством красок и вкусов. Сегодня в меню только рецепты приготовления блюд, которые всегда можно взять с собой на дачу или на пикник. Печеночные оладьи, шоколадные маффины.

Печеночные оладьи
Чудесная придумка! Польза печени сохраняется, но совершенно не ощущается запах печени. Оладьи пахнут лучком и выпечкой. Прекрасно употребляются и в горячем и в охлажденном виде. Оладьи нежные и сочные.

Ингредиенты:
печень говяжья – 500 г
лук репчатый – 2 шт
чеснок – 2-3 зубчика
яйца – 2 шт
манка – 4 столовые ложки
мука – 1-2 столовые ложки
растительное масло
соль

Приготовление:
Печень промойте и измельчите в блендере.
Добавьте также измельченные в блендере лук и чеснок.
Добавьте яйца, манку, соль, муку (если тесто получается жидким).
Тщательно перемешайте получившееся тесто.
Обжарьте оладьи на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты.
Подавайте с овощным салатом или сделайте бутерброды из оладий!
Приятного аппетита!

Шоколадные маффины
Воздушные кексы с маленькими кусочками шоколада внутри. Очень красиво и эффектно будет выглядеть подача их к столу, если смазать маффины взбитыми сливками.

Ингредиенты:
мука – 200 г
масло сливочное – 100 г
яйца – 3 шт
шоколад – 100 г
сахар – 150 г
сода – 1 чайная ложка

Приготовление:
Масло разотрите с сахаром.
Затем введите яйца, перемешайте.
Шоколад порубите на небольшие кусочки, смешайте с маслом и яйцами.
В общую массу добавьте разрыхлитель, муку и замесите не очень густое тесто.
Формочки застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто в формочки, заполняя их примерно на 2/3.
Выпекайте шоколадные маффины в разогретой до 180ºС духовке в течение 20-30 минут.
Приятного аппетита!

С уважением, Ольга Кащеева.

 
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски, салаты
Сладкие блюда
Напитки
2011. vseedim.ru - рецепты для всей семьи.
При полном или частичном использовании материалов - активная ссылка на сайт vseedim.ru - обязательна.

В избранное