Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Как будем праздновать Встречу Нового года? С широким размахом? Конечно, ведь символ наступающего года обезьянка, а она, как известно, любит веселье, любит все сладкое, яркое и вкусное. Так что порадуем обезьянку, приготовив к новогоднему столу кекс "Зебра" и коктейль "Банан и вишенка".


кекс "Зебра" и коктейль "Банан и вишенка"
Рецепты для всей семьи

vseedim.ru

Здравствуйте, уважаемые!

Как будем праздновать Встречу Нового года? С широким размахом? Конечно, ведь символ наступающего года обезьянка, а она, как известно, любит веселье, любит все сладкое, яркое и вкусное. Так что порадуем обезьянку, приготовив к новогоднему столу кекс "Зебра" и коктейль "Банан и вишенка".

Кексы «Зебра»
Продолжаем готовить вкуснейшие кексы! Когда-то в детстве, учась в школе, мы с подружкой пекли замечательный бисквитный торт, который назывался «Зебра». Вот эти воспоминания и навлекли меня на мысль о том, чтобы приготовить нечто похожее. И как результат – оооочень мягкие и нежные кексы и с таким любимым всеми шоколадным соусом!

Ингредиенты:
для кексов:
мука – 200 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 200 г
ванильный сахар – 2 чайные ложки
яйца – 2 шт
сметана – 200 мл
какао – 1 столовая ложка
сода – 1 чайная ложка
для соуса:
масло сливочное – 50 г
молоко – 2 столовые ложки
сахар – 3 столовые ложки
какао – 3 столовые ложки

Приготовление:
Соедините масло и сахар.
Тщательно перемешайте в однородную массу.
Добавьте яйца.
Взбейте получившуюся массу.
Добавьте сметану.
Взбейте получившуюся массу.
Соду погасите лимонным соком.
Добавьте в тесто соду и муку.
Замесите негустое тесто.
Тесто разделите пополам, в одну часть добавьте какао.
Тщательно перемешайте.
В формочки выложите немного теста с какао.
Сверху немного белого теста.
И снова немного темного теста (в итоге заполните формочки примерно на 2/3).
Выпекайте кексы в разогретой до 180С духовке примерно 25-30 минут.
Для приготовления глазури соедините молоко, сахар, какао, сливочное масло.
Постоянно помешивая, доведите массу до кипения. Хорошо остудите.
Можно подать кексы, смазав их получившимся соусом или подать отдельно кексы от шоколадного соуса.
Приятного аппетита!

Коктейль «Банан и вишенка»
Освежающий, питательный, ароматный, шоколадный молочный коктейль с легкой ноткой кислинки подарит радость и бодрое настроение всем членам семьи, а особенно детям и любителям мороженого.

Ингредиенты:
молоко – 300 г
банан – 1 шт
вишня – 20 шт
какао – 1 чайная ложка
мороженое – 200 г

Приготовление:
Банан очистите от кожуры, нарежьте крупными кусками, уложите в стакан блендера.
Добавьте вишню, какао, молоко, мороженое.
Взбивайте блендером пару минут.
Разлейте по стаканам коктейль и пейте охлажденным.
Наслаждайтесь!

 

С уважением, Ольга Кащеева.

 
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски, салаты
Сладкие блюда
Напитки
2011. vseedim.ru - рецепты для всей семьи.
При полном или частичном использовании материалов - активная ссылка на сайт vseedim.ru - обязательна.

В избранное