Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Персиковое мороженое



Персиковое мороженое
2015-01-29 19:04 admin

домашнее мороженоеПерсиковое мороженое потребуется:
3 стакана порезанной мякоти свежих персиков
? столовой ложки соли
1 столовая ложка ванили
2 столовых ложки персикового бренди (по желанию)
1? стакана рафинированного сахара 2? стакана густых (жирных) сливок

Смешайте персики, сок, цедру, бренди и сахар в большой посуде. Накройте посуду крышкой и оставьте на 1 час при комнатной температуре. Добавьте сливки и ваниль. Вылейте смесь персиков и сливок в мороженицу. Обложите мороженицу колотым льдом и солью крупного помола в пропорции 3:1. Включите мороженицу и установите максимальную скорость на пять минут. Медленно снимите емкость, вытрите соленую воду и подавайте на стол через полчаса.



В избранное