Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты японской кухни от Поварёнка


Поварёнок.ру

Рецепты японской кухни от Поварёнка

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Роллы "Футомаки"

Автор: Ялорис

Категория:
Закуски

Участвует в конкурсе:
Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Вот совершенно была равнодушна к роллам и суши. Довольно долго. А в прошлом году - раз, и как заклинило, постоянно покупаем и с удовольствием едим. Поэтому была рада возможности попробовать свои силы, да и рецепт такой вот нашелся - очень простой и очень вкусный!

Ингредиенты для "Роллы "Футомаки"":

Рецепт "Роллы "Футомаки"":
Роллы Футомаки ингредиентыДля роллов нам понадобится специальный, клейкий сорт риса - берем рис от торговой марки "Мистраль"

Роллы Футомаки ингредиентыОтвариваем по инструкции рис и немного его охлаждаем. Нам он понадобится теплым

Роллы Футомаки ингредиентыПока варится рис, приготовим все остальное, чтобы все составляющие были под рукой. Кунжут...

Роллы Футомаки ингредиенты... креветки...

Роллы Футомаки ингредиенты... нарезаем соломкой огурцы и авокадо...

Роллы Футомаки ингредиенты... нам не обойтись без специальной циновки для формирования роллов...

Роллы Футомаки ингредиенты... и без листов водорослей - нори.

Роллы Футомаки ингредиентыИтак, начинаем творить!
На циновку кладем лист нори, дальний край нори от вас должен быть свободным, оставляем там полоску, чтобы потом формировать ролл. На нори слоем примерно в 6-7 мм кладем рис. В середине делаем полоску васаби. Это очень острая приправа, кладите ее по своему вкусу, иначе будет большой сюрприз!

Роллы Футомаки ингредиентыНа васаби кладем креветки...

Роллы Футомаки ингредиенты... рядом - огурец и авокадо

Роллы Футомаки ингредиентыЩедро присыпаем начинку кунжутом

Роллы Футомаки ингредиентыПоднимаем ближний край к себе, прижимаем начинку, накрываем ее рисом и закрываем все дальним краем, формируем ролл циновкой, хорошенько его обминаем, придаем "рулету" квадратную форму.

Роллы Футомаки ингредиентыОбрезаем края, режем ролл ровно посередине, потом еще раз пополам, и еще раз. Нож нужен очень острый, его надо очищать салфеткой при нарезании - налипает рис.
Ну вот где-то так получилось.



Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Дзакуро-Суши
Описание: Суши-гранат. Японская кухня щедра на выдумку! Какие только суши сейчас не делают. Вот и я сегодня хочу вам предложить немного непривычные суши. Эти суши похожие на бутон цветка или гранат (именно так они и называются). Смотрятся очень эффектно, а готовятся не сложно.

 

Нигири с горбушей, Нигири с креветками, Онигири с огурцом
Описание: Приготовить суши в домашних условиях не так уж и сложно! И не волнуйтесь, даже если Вы не нашли листы нори. Главное - правильный рис и идеальные пропорции заправки. А начинка может быть совершенно любая на Ваш вкус, как соленая классическая (рыбная, морепродуктовая или мясная) так и сладкая, фруктово-ягодная (суши-фьюжн). А у меня сегодня как раз ассорти суши без нори. Попробуйте, очень вкусно ;)

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Как определить потенциального изменщика?

21 января 2022, рубрика Психология
Не так много людей считают приемлемыми «свободные отношения» и измены партнера. Увы, когда мы обнаруживаем, что спутник жизни нам неверен, обычно бывает уже слишком поздно. И приходится делать болезненный выбор – расстаться и тем самым разрушить налаженную жизнь, в которой уже, возможно, есть и дети, и общий дом, и совместно нажитое имущество, или оставить все как есть, и смириться. Однако можно вычислить изменника еще на стадии начала отношений. И сделать это не так уж и сложно. Читать далее



В избранное