В кипящую воду кладём соль, нарезанный картофель, морковку. Когда картофель поварится минут 10, кладём небольшие кусочки рыбы, лавровый лист, перец, нарезанный лук, нарезанный сладкий перец.
Перед окончанием варки (можно в тарелку) кладём кусочки лимона (с цедрой).
В тарелку зелень сельдерея и сметану.
Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.
